Bên cạnh các triển lãm cà phê, năm 2026 còn dày đặc các cuộc thi cà phê đỉnh cao — từ đấu trường thế giới do World Coffee Events (WCE) tổ chức đến các giải vô địch quốc gia Việt Nam. Dưới đây là lịch tổng hợp, cập nhật thường xuyên.
Giải vô địch cà phê thế giới 2026 (World Coffee Championships)
| Cuộc thi | Thời gian | Địa điểm |
|---|---|---|
| World Latte Art Championship | 10 – 12/4/2026 | San Diego, Mỹ |
| World Cup Tasters Championship | 7 – 9/5/2026 | Bangkok, Thái Lan |
| World Brewers Cup + Roasting + Coffee in Good Spirits | 25 – 27/6/2026 | Brussels, Bỉ |
| World Barista Championship (WBC) | 23 – 25/10/2026 | Panama City, Panama |
| World Cezve/Ibrik Championship | 18 – 20/1/2026 | Dubai, UAE |
Đây là những sân đấu danh giá nhất ngành: barista, brewers (pha thủ công), latte art, rang, nếm thử... quy tụ quán quân từ khắp thế giới.
Các cuộc thi cà phê Việt Nam 2026
| Cuộc thi | Thời gian | Địa điểm |
|---|---|---|
| Vietnam Barista Competition (VBC) & Aromaster (VAC) | 24 – 26/3/2026 | SECC, TP.HCM (Food & Hospitality Vietnam) |
| Vietnam National Barista Championship (VNBC) | 16 – 18/4/2026 | SECC, TP.HCM (Cafe Show Vietnam) |
| Vietnam National Brewers Cup (VNBrC) | 16 – 18/4/2026 | SECC, TP.HCM (Cafe Show Vietnam) |
| Vietnam National Latte Art Championship (VNLC) | 16 – 18/4/2026 | SECC, TP.HCM (Cafe Show Vietnam) |
| Vietnam National Cup Tasters Championship (VNCTC) — lần đầu tại Việt Nam | 16 – 18/4/2026 | SECC, TP.HCM (Cafe Show Vietnam) |
Con đường từ Việt Nam ra thế giới
Các giải vô địch quốc gia do WCE công nhận là bước đệm ra đấu trường thế giới: nhà vô địch VNBC đại diện Việt Nam dự World Barista Championship 2027 (Tokyo); nhà vô địch VNBrC và VNLC dự World Brewers Cup và World Latte Art Championship tương ứng.
Câu hỏi thường gặp về các cuộc thi cà phê
Nhà vô địch VNBC đại diện Việt Nam thi đấu ở đâu?
Nhà vô địch Vietnam National Barista Championship (VNBC) 2026 sẽ đại diện Việt Nam tranh tài tại World Barista Championship 2027 tổ chức ở Tokyo, Nhật Bản.
World Barista Championship 2026 tổ chức ở đâu?
World Barista Championship (WBC) 2026 diễn ra ngày 23–25/10/2026 tại Panama City, Panama (trong khuôn khổ World of Coffee Panama).
World Brewers Cup 2026 tổ chức khi nào, ở đâu?
World Brewers Cup 2026 diễn ra 25–27/6/2026 tại Brussels, Bỉ, cùng với World Coffee Roasting và World Coffee in Good Spirits Championship.
Việt Nam có những cuộc thi cà phê cấp quốc gia nào?
Việt Nam có các giải do World Coffee Events (WCE) công nhận: Vietnam National Barista Championship (VNBC), Vietnam National Brewers Cup (VNBrC), Vietnam National Latte Art Championship (VNLC), Vietnam National Cup Tasters Championship (VNCTC — lần đầu tổ chức tại Việt Nam), cùng Vietnam Barista Competition (VBC) và Vietnam Aromaster (VAC).
Gợi ý cho người muốn thử sức Brewers Cup tại nhà
Cảm hứng từ các cuộc thi pha thủ công luôn khiến ta muốn tự pha. Bộ pour over cơ bản để bắt đầu:
- Phễu sứ V60 02 Origami Dripper M
- Cân điện tử có đếm giờ CAFE DE KONA
- Ấm rót cổ ngỗng inox cán gỗ CAFE DE KONA
Trang này được Volcano Coffee cập nhật thường xuyên theo lịch mới nhất. Xem thêm: Lịch triển lãm cà phê thế giới 2026.
Nguồn tham khảo
Cập nhật tháng 8/2026: hai giải còn lại của mùa 2026
Mùa giải cà phê thế giới 2026 chỉ còn hai sự kiện lớn chưa diễn ra. World Barista Championship 2026 tổ chức tại Panama Convention Center, Panama City, thi đấu từ ngày 22 đến 25/10/2026 trong khuôn khổ World of Coffee Panama — đây là lần đầu tiên World of Coffee được tổ chức tại Trung Mỹ. Nhà vô địch WBC 2026 sẽ là gương mặt đại diện cho làng cà phê thế giới trong cả năm 2027.
Chung kết World AeroPress Championship 2026 diễn ra ngày 6/12/2026 tại Frontón Bucareli, Colonia Centro, Mexico City. Vé early bird mở bán từ 14/8/2026, vé thường mở từ 1/10/2026. Đây là giải đấu cà phê có số lượng vòng loại quốc gia lớn nhất thế giới.
Kết quả các giải đã diễn ra trong năm 2026
World Brewers Cup 2026 khép lại ngày 27/6/2026 tại Brussels, Bỉ. Nas Jaafar (Malaysia) giành ngôi vô địch — người Malaysia đầu tiên làm được điều này. Á quân là Simon Gautherin (Úc), hạng ba thuộc về Bavis Kwong (Hồng Kông). Phần thi vô địch của Nas Jaafar sử dụng cà phê Geisha Anaerobic Natural từ Finca Nuguo, Panama.
Ở đấu trường trong nước, Vietnam National Barista Championship 2026 đã diễn ra ngày 16 – 18/4/2026 tại SECC, TP.HCM trong khuôn khổ Cafe Show & Tea Show Vietnam 2026. Đây là giải quốc gia duy nhất tại Việt Nam được World Coffee Events công nhận; nhà vô địch sẽ đại diện Việt Nam dự World Barista Championship 2027 tại Tokyo, Nhật Bản.
Bài viết liên quan
- World Brewers Cup 2026: Nas Jaafar vô địch — công thức và dụng cụ
- Việt Nam vô địch World Cup Tasters 2026
- Vietnam National Barista Championship 2026: nhìn lại bộ dụng cụ dân pha chế đang dùng
- Lịch triển lãm cà phê thế giới 2026
Dụng cụ dân thi đấu hay dùng, có sẵn tại Volcano
Các phần thi Brewers Cup và Barista đều dựa trên ba nhóm dụng cụ cơ bản: phễu pha, cân điện tử có hẹn giờ và ấm rót cổ ngỗng kiểm soát nhiệt. Volcano phân phối chính hãng Origami, CAFE DE KONA, Feepie, Tiamo và Brewista, showroom tại 88/4 Đường Số 27, Phường An Nhơn, TP.HCM, giao hàng toàn quốc.
Nguồn tham khảo: World Coffee Championships, World AeroPress Championship 2026, World of Coffee Panama 2026.
