Bản tin ngành cà phê tuần 22–28/9/2026 là bản tổng hợp cuối cùng của tháng 9: giá Robusta Tây Nguyên kết tuần đi ngang ở 93.000–93.800đ/kg sau khi giảm 1.600đ/kg trong hai phiên đầu tuần rồi lấy lại hết; Robusta London đóng cửa 26/9 ở 3.367 USD/tấn, Arabica New York 278,60 cent/lb; Conab nâng dự báo vụ Brazil 2026/27 lên kỷ lục 67,6 triệu bao; Jollibee bán 11% Highlands Coffee với giá 88 triệu USD; và EUDR còn đúng 3 tháng nữa là áp dụng. Bản tin do Volcano Coffee tổng hợp từ nguồn công khai, có ngày và nguồn cho từng con số, kèm bảng tổng kết cả tháng 9/2026 để chủ quán, nhà rang và người pha tại nhà đọc trong 5 phút.
Số liệu chốt sáng thứ Hai 28/9/2026 (phiên giao dịch thế giới gần nhất: thứ Sáu 26/9). Bản tin tuần trước: tuần 15–21/9/2026.
Giá cà phê tuần 22–28/9/2026 bao nhiêu?
Trả lời ngắn: Robusta nhân xô Tây Nguyên sáng 28/9 ở 93.000–93.800đ/kg — bằng đúng mức chốt tuần trước (19/9). Nhưng "đi ngang" là kết quả của một tuần hình chữ V: giảm 800đ/kg ngày 22/9, giảm tiếp 800đ ngày 23/9 xuống vùng 91.400–92.200đ/kg, rồi bật tăng 1.000–1.100đ/kg ngày 26/9 và giữ nguyên tới sáng 28/9.
| Thị trường | Kỳ hạn / loại | Giá sáng 28/9 (đóng cửa 26/9) | So với tuần trước | Nguồn |
|---|---|---|---|---|
| Đắk Nông (cũ) | Robusta nhân xô | 93.800đ/kg (cao nhất) | 0đ so với 19/9 | Doanh nghiệp Hội nhập, VOV 28/9 |
| Đắk Lắk · Gia Lai | Robusta nhân xô | 93.600đ/kg | 0đ (đầu tuần 92.800 → 22/9) | Báo Công Thương 22/9, 26/9 |
| Lâm Đồng | Robusta nhân xô | 93.000đ/kg (thấp nhất) | 0đ (đầu tuần 92.200 → 22/9) | như trên |
| London (Robusta) | Tháng 11/2026 | 3.367 USD/tấn | +2,34% so với đáy giữa tuần; thấp hơn đóng cửa 19/9 (3.396) khoảng 29 USD | Chợ Cà Phê, DNHN 28/9 |
| London (Robusta) | Tháng 1/2027 · 3/2027 | 3.342 · 3.321 USD/tấn | +2,14% · +1,87% (tuần) | DNHN 28/9 |
| New York (Arabica) | Tháng 12/2026 | 278,60 cent/lb | +1,18% phiên cuối; giữa tuần chạm đáy 3 tháng (PDG 25/9) | Chợ Cà Phê, PDG |
| New York (Arabica) | Tháng 3/2027 · 5/2027 | 271,25 · 268,90 cent/lb | +1,33% · +1,41% | DNHN 28/9 |
Diễn biến từng ngày trong tuần
| Ngày | Tây Nguyên (Đắk Lắk) | London 11/2026 | New York 12/2026 | Chuyện gì xảy ra |
|---|---|---|---|---|
| T2 22/9 | 92.800đ (−800) | 3.337 USD (−1,74%) | 276,40 cent (−1,46%) | Tồn kho Arabica ICE tăng, Brazil đẩy mạnh xuất khẩu, mưa thuận ở cả Brazil và Tây Nguyên |
| T3 23/9 | ≈92.000đ (−800) | giảm tiếp | giảm tiếp | "Đà giảm lan rộng từ trong nước ra thế giới" — phiên thấp nhất tuần |
| T4–T5 24–25/9 | giằng co | ≈3.290 USD (đáy) | 275,35 cent — đáy 3 tháng | Conab nâng dự báo Brazil lên 67,6 triệu bao (24/9); tồn kho Robusta ICE 5.398 lô, cao nhất 10 tháng |
| T6 26/9 | 93.600đ (+1.000–1.100) | 3.367 USD (+2,34%) | 278,60 cent (+1,18%) | Đồng USD yếu, quỹ đóng vị thế bán — hồi kỹ thuật |
| T2 28/9 (sáng) | 93.600đ (0) | — | — | Chờ phiên đầu tuần; giao dịch thực tế thưa vì hàng trong dân cạn, vụ mới tháng 11 |
Quy đổi nhanh cho người mua lẻ
3.367 USD/tấn Robusta London ≈ 86.000đ/kg theo tỉ giá quanh 25.600đ/USD; giá Tây Nguyên 93.000–93.800đ/kg đang cao hơn sàn khoảng 7.000–8.000đ/kg — mức chênh cuối vụ bình thường khi hàng trong dân còn ít. Với người pha tại nhà, 1kg nhân 93.500đ sau khi rang hao 15–18% và cộng chi phí rang xay ra 160.000–200.000đ/kg cà phê rang phổ thông; tính đủ trong bài giá cà phê vượt 90.000đ/kg, pha tại nhà sao cho đáng từng gram.
Vì sao giá giảm đầu tuần rồi hồi cuối tuần?
Lực ép đến từ nguồn cung Brazil và kho sàn; lực hồi đến từ tiền tệ và kỹ thuật, không phải từ nhu cầu. Bốn con số đáng ghi lại:
| Con số | Giá trị | Ý nghĩa với giá | Nguồn, ngày |
|---|---|---|---|
| Dự báo vụ Brazil 2026/27 (Conab, lần 3) | 67,6 triệu bao 60kg (+19,6%), Arabica 48,21 triệu (+34,8%), Robusta/conilon 19,39 triệu (−6,6%) | Arabica dư nhiều, Robusta Brazil hụt — giải thích vì sao Arabica rơi mạnh hơn Robusta cả tháng 9 | Conab qua Barchart/Yahoo Finance 24/9; PDG 25/9 |
| Dự báo tư nhân cao hơn | 71,9 triệu bao (+14%), Arabica 47,5 triệu; StoneX: thế giới dư 10 triệu bao năm 2026 (2025 dư 1,8 triệu) | Thị trường đang định giá kịch bản dư cung lớn nhất nhiều năm | PDG 25/9 |
| Tồn kho ICE chứng nhận | Arabica 258.415 bao (cao nhất 1,5 tháng); Robusta 5.398 lô (cao nhất 10 tháng) | Kho đầy = người mua châu Âu, Mỹ không vội mua hàng mới | Barchart 24/9 |
| Xuất khẩu Brazil tháng 8 | 4,155 triệu bao, +31% cùng kỳ — kỷ lục tháng 8 | Hàng vụ mới ra thị trường nhanh hơn mọi năm | Cecafe qua Barchart 24/9 |
| ICO — cân đối toàn cầu | Sản lượng thế giới kỷ lục 183,6 triệu bao, dư 3 triệu bao — lần dư đầu tiên sau 5 năm | Nền giá 2026/27 khó quay lại đỉnh 2025 | ICO qua Barchart 24/9 |
| Việt Nam vụ 2025/26 | 1,76 triệu tấn ≈ 29,4 triệu bao, +6% | Robusta Việt tăng nhẹ, nhưng Robusta Brazil giảm 6,6% → Robusta giữ giá tốt hơn Arabica | USDA qua Barchart 24/9 |
| Thu hoạch Cerrado Mineiro (Brazil) | 99% xong, chế biến 90%, năng suất 455 lít/bao 60kg | Nguồn cung Arabica vụ này gần như đã "đếm được" | PDG 21/9 |
Với Robusta Việt Nam, điểm cần theo dõi từ nay tới tháng 11 là thời tiết Tây Nguyên trước thu hoạch — tuần này mưa thuận, cây phát triển tốt, là một lý do giá trong nước không bật mạnh dù hàng trong dân đã cạn. Cấu trúc vùng trồng và lịch vụ có trong bài vùng trồng cà phê Việt Nam.
Tổng kết tháng 9/2026: giá đi từ đâu tới đâu?
Trả lời ngắn: Robusta Tây Nguyên mất khoảng 1.200–1.400đ/kg trong tháng (≈ −1,3%), từ đỉnh 95.300đ/kg giữa tháng xuống 93.800đ/kg cuối tháng; Arabica New York kỳ hạn 12/2026 giảm từ 295,6 xuống 278,60 cent/lb (≈ −5,8%); Robusta London giằng co trong biên 3.290–3.525 USD/tấn. Tháng 9 là tháng "Arabica xuống, Robusta giữ" — đúng như cơ cấu vụ Brazil: Arabica dư, conilon hụt.
| Tuần | Tây Nguyên chốt tuần | Robusta London | Arabica New York | Tin nổi bật | Bản tin |
|---|---|---|---|---|---|
| 1–7/9 | 94.200–95.000đ/kg (−300 đến −400) | 3.344 USD (kỳ hạn 9/26, −4,2%); kỳ hạn 11/26: 3.430 | 324,25 cent (kỳ hạn 9/26, −6,2%); kỳ hạn 12/26: 295,6 | Xuất khẩu 8 tháng 6 tỷ USD; USDA dự báo Brazil 71,9 triệu bao; tồn kho Arabica ICE thấp nhất 27 năm | Tuần 1–7/9 |
| 8–14/9 | 94.700–95.300đ/kg (+300 đến +500) — đỉnh tháng | 3.495 USD (kỳ hạn 9/26, +4,5%); kỳ hạn 11/26: 3.525 | 285,70 cent (kỳ hạn 12/26, −3,3%) | Phiên 10/9 tăng 1.300đ/kg vì lo mưa lớn Tây Nguyên; Brazil xuất khẩu tháng 8 kỷ lục; ICO báo thế giới dư cung | Tuần 8–14/9 |
| 15–21/9 | 93.000–93.800đ/kg (−1.500 đến −1.700) | 3.396 USD (kỳ hạn 11/26) | 269,50 cent (kỳ hạn 12/26) | Hội thảo 4C–VICOFA chốt lộ trình EUDR; Khe Sanh 100 năm; tồn kho Robusta ICE cao nhất 9,5 tháng | Tuần 15–21/9 |
| 22–28/9 | 93.000–93.800đ/kg (0, hình chữ V) | 3.367 USD (kỳ hạn 11/26) | 278,60 cent (kỳ hạn 12/26); đáy 3 tháng 275,35 ngày 25/9 | Conab 67,6 triệu bao; Highlands đổi chủ; SCA tặng 1 triệu USD cho UC Davis | Bài này |
Lưu ý khi đọc bảng: kỳ hạn tháng 9/2026 hết hạn giữa tháng, nên từ tuần 15–21/9 bản tin chuyển sang kỳ hạn 11/2026 (London) và 12/2026 (New York). So sánh đúng phải cùng kỳ hạn — cột "kỳ hạn 11/26" và "kỳ hạn 12/26" ghi kèm ở hai tuần đầu là để bạn so được.
Ba việc tháng 9 đã chốt cho người trong ngành
| Việc | Chốt gì | Ảnh hưởng ai |
|---|---|---|
| EUDR | Áp dụng 30/12/2026 với doanh nghiệp lớn và vừa, 30/6/2027 với doanh nghiệp nhỏ; phải có toạ độ lô đất và chứng minh không phá rừng sau 31/12/2020 | Nhà xuất khẩu, hợp tác xã, nông hộ bán vào chuỗi EU (EU chiếm 40,7% kim ngạch 2025) |
| Xuất khẩu 8 tháng | ≈1,3 triệu tấn (+13,1%), ≈6 tỷ USD (−9,1%), giá bình quân 4.538 USD/tấn (−19,7%); chế biến sâu chỉ 8,2–8,3% lượng nhưng 17,5% giá trị | Nhà rang, người làm thương hiệu: dư địa nằm ở chế biến sâu — xem chuỗi giá trị xuất khẩu, ai giữ phần lớn |
| Ngày Cà phê Quốc tế 1/10 | Năm 2026 là lần đầu Liên Hợp Quốc chính thức công nhận (nghị quyết A/RES/80/249); sự kiện Geneva 1/10 | Quán nhỏ có 3 ngày để chuẩn bị — kế hoạch và chi phí trong bài Ngày Cà phê Quốc tế 1/10/2026, quán nhỏ làm gì |
EUDR còn 3 tháng: nông hộ Việt Nam đã sẵn sàng chưa?
Chưa, nếu nhìn vào số liệu khảo sát: gần 60% nông hộ cà phê được hỏi không ghi chép thu hoạch đều đặn, và chỉ khoảng 10% có dữ liệu tới từng lô đất — đúng thứ EUDR đòi. Đó là kết quả khảo sát 2025 của Forest Trends được Vietstock dẫn lại tuần này. Điểm thuận: EU xếp Việt Nam vào nhóm rủi ro thấp, tỉ lệ kiểm tra chỉ khoảng 1% lô hàng, thấp hơn Brazil hay Indonesia. Năm 2025 Việt Nam xuất khẩu 1,59 triệu tấn cà phê trị giá 8,92 tỷ USD, riêng EU 3,63 tỷ USD — mất thị trường này không phải kịch bản ai chịu nổi.
| Bạn là | Việc cần làm trước 30/12/2026 |
|---|---|
| Nông hộ / hợp tác xã bán cho nhà xuất khẩu | Định vị GPS từng lô (đa giác với lô trên 4 ha), sổ thu hoạch theo lô, hợp đồng ghi rõ nguồn gốc; ISCC/RSPO chỉ hỗ trợ, không thay thế hồ sơ thẩm định |
| Nhà rang trong nước mua nhân | Chưa bị EUDR ràng buộc trực tiếp, nhưng nên hỏi nhà cung cấp có mã lô và toạ độ chưa — 1–2 năm nữa đây là lợi thế bán hàng và điều kiện xuất khẩu rang xay |
| Chủ quán | Không phải làm gì, nhưng giá nhân đạt chuẩn truy xuất sẽ có mức cộng — chuẩn bị tinh thần chi phí hạt tăng nhẹ vào 2027 |
Quy định nói gì, bảy nhóm hàng nào, hồ sơ gồm gì — bài đầy đủ ở EUDR là gì, quy định chống phá rừng của EU với cà phê Việt Nam.
Chuỗi cà phê tuần này: Highlands đổi chủ, Every Half gọi vốn, Starbucks đóng 250 cửa hàng
| Ngày | Tin | Con số | Đọc thế nào |
|---|---|---|---|
| 23/9 | Jollibee bán 11% cổ phần Highlands Coffee cho Viet Thai International | 88 triệu USD; định giá ≈800 triệu USD; Jollibee còn 49%, quyền kiểm soát về Viet Thai | Chuỗi lớn nhất Việt Nam trở lại tay người sáng lập; Highlands năm 2025 EBITDA gần 300 tỷ đồng |
| 25/9 | Every Half gọi vốn | 8 triệu USD; 35 cửa hàng, quy mô +157% một năm | Chuỗi specialty Việt đầu tiên có vốn ngoại ở quy mô này — cà phê đặc sản đang được định giá như công nghệ |
| 25/9 | Dân trí: chuỗi bán "cà phê, không gian và… ổ điện" | Khách văn phòng chi 50.000–60.000đ/ngày, ≈1 triệu/tháng; The Coffee House từng bịt ổ điện 2025 rồi phải tách tầng | Quán nhỏ cạnh chuỗi: ổ điện, wifi, ghế ngồi 3 tiếng là "sản phẩm" chứ không phải chi phí |
| 25/9 | Starbucks đóng 250 cửa hàng Bắc Mỹ | Xong trước cuối tháng 9; đợt đóng thứ hai trong một năm | Chuỗi lớn nhất thế giới cũng cắt điểm yếu — mở nhiều không còn là chỉ số thành công |
| 21/9 | Greggs vượt Costa thành chuỗi cà phê lớn nhất Anh | 2.737 so với 2.707 cửa hàng (Allegra Project Café UK 2026) | Chuỗi bánh mì bán cà phê thắng chuỗi cà phê thuần — giá và tiện lợi thắng "chuyên sâu" ở phân khúc đại chúng |
| 24/9 | Anh uống 103 triệu cốc/ngày | Tăng từ 98 triệu (2018); 18–34 tuổi uống 1,9 cốc/ngày, chịu trả 4 bảng/cốc so với 3,2 bảng ở nhóm 55+ | Khách trẻ uống nhiều hơn VÀ trả cao hơn — đúng nhóm quán specialty nên nhắm |
| 22/9 | Variety Coffee Roasters mở điểm thứ 10 ở New York | 10 cửa hàng, tự rang | Mô hình nhà rang + chuỗi nhỏ tự rang vẫn tăng đều ở Mỹ |
Với người định mở quán hoặc nhà rang nhỏ, con số Every Half 35 cửa hàng đáng đọc cùng bài mở nhà rang cà phê nhỏ 2026: vốn, máy, giấy phép, bán cho ai và chi phí mở quán cà phê 2026.
Specialty và thiết bị: SCA rót 1 triệu USD cho nghiên cứu, Swiss Water mở rộng decaf
| Ngày | Tin | Con số | Vì sao đáng chú ý |
|---|---|---|---|
| 22/9 | SCA tặng UC Davis Coffee Center 1 triệu USD lập quỹ học bổng nghiên cứu sau đại học | ≈40.000 USD/năm (4% quỹ); các ngành: kỹ thuật, hoá, cảm quan, nông học, rang, pha, sơ chế | UC Davis là nơi ra biểu đồ kiểm soát pha (brewing control chart) bản cập nhật — nghiên cứu ở đây sẽ thành chuẩn SCA vài năm sau |
| 25/9 | Swiss Water (decaf) đầu tư mở rộng | 4,4 triệu USD, +15% công suất, xây Q1/2027, chạy 7/2027 | Nhu cầu decaf tăng thật; quán Việt gần như chưa có dòng decaf tử tế |
| 23/9 | La Marzocco mở cửa hàng Bangkok | Hỗ trợ kỹ thuật + cộng đồng specialty địa phương | Hãng máy espresso cao cấp chọn Đông Nam Á; Việt Nam vẫn qua đại lý |
| 22/9 | Café Imports chuyển sang 100% nhân viên sở hữu | 68 nhân viên, 4 văn phòng, mua từ 17 nước | Nhà nhập khẩu nhân xanh lớn của Mỹ; mô hình hiếm trong ngành thương mại nhân |
| 25/9 | Go Get Em Tiger rang tại nguồn | Mục tiêu 20% sản lượng rang tại nước trồng cuối 2026, 70% cuối 2027 | Nếu thành xu hướng, nước trồng như Việt Nam giữ thêm giá trị — nối với bài chuỗi giá trị xuất khẩu |
| 22/9 | Massimo Zanetti Beverage (Segafredo) nửa đầu năm | Doanh thu 693 triệu EUR (+15%); mục tiêu 1,7 tỷ EUR trong 5 năm | Hãng rang lớn vẫn tăng doanh thu dù giá nhân biến động — chi phí chuyển sang người uống |
| 21/9 | Ứng dụng Brewtifi định giá 1,6 triệu EUR sau 1 năm | 20.000+ người dùng; 8.500 quán specialty và 180 nhà rang được liệt kê | Bản đồ quán specialty là sản phẩm có thể bán được |
Sự kiện và cuộc thi tuần tới
| Ngày | Sự kiện | Ghi chú |
|---|---|---|
| Thứ Năm 1/10/2026 | Ngày Cà phê Quốc tế — lần đầu do Liên Hợp Quốc công nhận | Sự kiện chính tại Geneva 10:00–11:30 (giờ Thuỵ Sĩ); quán nhỏ có thể làm bàn cupping, workshop phin/V60 — chi phí thật trong bài hướng dẫn |
| 29–31/10/2026 | Coffee Expo Vietnam 2026, SECC TP.HCM | Còn 1 tháng — lịch, giờ, cách đi |
| Tháng 10–12/2026 | Các giải trong nước và mùa giải thế giới 2026–2027 | Lịch đầy đủ ở lịch cuộc thi cà phê 2026 và mùa giải 2026 và WBC 2027 Tokyo |
| 10/12/2026 | Ngày Cà phê Việt Nam (VICOFA) | Trùng cao điểm thu hoạch vụ mới |
Tuần này ảnh hưởng gì tới ly cà phê của bạn?
Chủ quán
Giá nhân đi ngang tháng thứ hai quanh 93.000–95.000đ/kg — đây là lúc ký giá cà phê rang với nhà cung cấp theo quý thay vì mua tháng, vì kịch bản dư cung toàn cầu (ICO dư 3 triệu bao, StoneX dư 10 triệu) nghiêng về giá không tăng trong quý 4. Giá vốn một ly: 1kg rang 180.000đ chia 40 ly phin (25g) = 4.500đ tiền hạt/ly; espresso 18g = 3.240đ/shot. Bảng định giá đầy đủ ở định giá ly cà phê cho quán 2026. Việc miễn phí nhất để giữ vị ổn khi hạt đổi lô liên tục cuối vụ: test shot đầu ca (cập nhật hôm nay: bảng "lệch bao nhiêu thì chỉnh" và cách test phin).
Nhà rang nhỏ
Arabica giảm 5,8% trong tháng trong khi Robusta giữ — nếu blend của bạn có Arabica nhập, giá vốn quý 4 có thể giảm nhẹ; Arabica Việt (Cầu Đất, Khe Sanh, Sơn La) không rẻ theo vì sản lượng nhỏ. Robusta chất lượng cao vẫn là phần "ăn chắc": xem Fine Robusta là gì và cách pha. Ai bán vào chuỗi EU: 3 tháng nữa EUDR áp dụng, hỏi nhà cung cấp nhân về mã lô ngay tuần này.
Người pha tại nhà
Cà phê rang phổ thông 160.000–200.000đ/kg, specialty Việt 350.000–600.000đ/kg — không có lý do giá tăng trong tháng 10. Mua 250–500g mỗi lần, dùng trong 3–4 tuần sau ngày rang là hợp lý nhất; mua 1kg "cho rẻ" rồi để 2 tháng mất nhiều hơn phần tiết kiệm. So sánh hai giống trước khi chọn: Arabica và Robusta khác nhau thế nào.
Bản tin tuần trước và cụm bài liên quan
| Bạn cần | Đọc bài này |
|---|---|
| Ba bản tin trước trong tháng 9 | 15–21/9 · 8–14/9 · 1–7/9 |
| Lịch triển lãm, cuộc thi tới 2027 | Bản tin sự kiện cà phê 9/2026 |
| EUDR là gì | Quy định chống phá rừng EU với cà phê Việt |
| Xuất khẩu và chuỗi giá trị | Ai giữ phần lớn giá trị ly cà phê |
| Specialty coffee và xu hướng 2026 | Specialty coffee là gì |
| Món mới cho menu quý 4 | 12 món cà phê đang lên 2026 |
| Nhân sự quán cuối năm | Lương và đào tạo nhân viên quán 2026 |
| Pha phin đúng giờ chảy | Khoa học pha phin 4–6 phút · danh mục phin |
Volcano là ai
Volcano Coffee Company hoạt động từ năm 2016 (giấy phép kinh doanh cấp ngày 23/12/2016), gần 10 năm là đại lý phân phối chính hãng dụng cụ pha chế cà phê của 15 thương hiệu — Origami, CAFE DE KONA, Feepie, Tiamo, Brewista, Akirakoki… — và giữ linh kiện thay thế theo model. Chúng tôi không bán cà phê hạt và không bán máy pha espresso, nên bản tin này không nhằm bán hạt cho bạn; nó tồn tại vì khách của chúng tôi là chủ quán, nhà rang và người pha tại nhà, những người cần biết giá và tin ngành mỗi tuần. Showroom: 88/4 Đường Số 27, Phường An Nhơn, TP.HCM (T2–T7 8–18h, CN 10–15h, đậu ô tô thoải mái), điện thoại 0903 60 33 66 hoặc 0364 054 611, xuất hoá đơn cho mọi đơn ở mọi kênh. Đánh giá công khai: Google 4,7★ với 70 lượt, Shopee 4,9/5 trên hơn 6.900 đánh giá, fanpage 100% đề xuất (28 đánh giá). Hỏi chúng tôi bất kỳ câu kỹ thuật nào về dụng cụ — đó là cách kiểm chứng nhanh nhất.
Câu hỏi thường gặp về giá cà phê tuần 22–28/9/2026
Giá cà phê hôm nay 28/9/2026 bao nhiêu?
Robusta nhân xô Tây Nguyên sáng 28/9/2026 ở 93.000–93.800đ/kg: Đắk Nông (cũ) 93.800đ, Đắk Lắk và Gia Lai 93.600đ, Lâm Đồng 93.000đ — đi ngang so với cuối tuần trước. Robusta London kỳ hạn 11/2026 đóng cửa 26/9 ở 3.367 USD/tấn, Arabica New York kỳ hạn 12/2026 ở 278,60 cent/lb.
Giá cà phê tuần này tăng hay giảm?
Tính cả tuần thì đi ngang, nhưng đi theo hình chữ V: giảm 800đ/kg ngày 22/9 và 800đ ngày 23/9, rồi tăng 1.000–1.100đ/kg ngày 26/9 lấy lại toàn bộ. Trên sàn, Robusta London tăng 2,34% từ đáy giữa tuần lên 3.367 USD/tấn nhưng vẫn thấp hơn đóng cửa 19/9 khoảng 29 USD.
Vì sao Arabica giảm mạnh hơn Robusta trong tháng 9/2026?
Vì vụ Brazil 2026/27 dư Arabica và hụt Robusta: Conab ngày 24/9 dự báo 67,6 triệu bao, Arabica 48,21 triệu (+34,8%) còn Robusta/conilon 19,39 triệu (−6,6%). Tồn kho Arabica trên sàn ICE cũng tăng lên 258.415 bao. Kết quả cả tháng: Arabica New York kỳ hạn 12/2026 giảm khoảng 5,8%, Robusta Tây Nguyên chỉ giảm khoảng 1,3%.
Giá cà phê tháng 9/2026 đi từ đâu tới đâu?
Robusta Tây Nguyên mở tháng ở 94.200–95.000đ/kg, lập đỉnh 94.700–95.300đ/kg tuần 8–14/9, rồi lùi về 93.000–93.800đ/kg từ tuần 15–21/9 và giữ tới 28/9 — mất khoảng 1.200–1.400đ/kg. Arabica New York kỳ hạn 12/2026 đi từ 295,6 xuống 278,60 cent/lb; Robusta London dao động trong biên 3.290–3.525 USD/tấn.
Thế giới dư cung cà phê năm 2026 bao nhiêu?
ICO dự báo sản lượng toàn cầu kỷ lục 183,6 triệu bao và dư 3 triệu bao, lần dư đầu tiên sau 5 năm; StoneX bi quan hơn với mức dư 10 triệu bao. Riêng Brazil vụ 2026/27 được Conab dự báo 67,6 triệu bao (+19,6%), một số dự báo tư nhân tới 71,9 triệu bao.
Jollibee bán Highlands Coffee với giá bao nhiêu?
Ngày 23/9/2026 Jollibee bán 11% cổ phần Highlands Coffee cho Viet Thai International với giá 88 triệu USD, tương ứng định giá khoảng 800 triệu USD cho toàn chuỗi; Jollibee giữ lại 49%, quyền kiểm soát chuyển về Viet Thai.
EUDR áp dụng khi nào và nông dân cần gì?
Áp dụng 30/12/2026 với doanh nghiệp lớn và vừa, 30/6/2027 với doanh nghiệp nhỏ. Hàng vào EU phải có toạ độ lô đất và chứng minh không liên quan phá rừng sau 31/12/2020. Khảo sát Forest Trends 2025: gần 60% nông hộ cà phê không ghi chép thu hoạch đều, chỉ khoảng 10% có dữ liệu theo lô. EU xếp Việt Nam vào nhóm rủi ro thấp, kiểm tra khoảng 1% lô hàng.
Giá này ảnh hưởng thế nào tới giá vốn một ly cà phê?
Với cà phê rang phổ thông 180.000đ/kg (từ nhân 93.500đ/kg cộng hao hụt rang và chi phí rang xay), một ly phin 25g tốn 4.500đ tiền hạt, một shot espresso 18g tốn 3.240đ. Tiền hạt chiếm khoảng 15–25% giá bán ly 20.000–29.000đ; phần còn lại là sữa, ly, mặt bằng và nhân công.
Có nên mua cà phê tích trữ khi giá đi ngang không?
Không, với người pha tại nhà. Kịch bản dư cung nghiêng về giá không tăng trong quý 4, còn cà phê rang mất hương rõ sau 4–6 tuần. Mua 250–500g mỗi lần và dùng trong 3–4 tuần sau ngày rang lợi hơn mua 1kg giá rẻ rồi để hai tháng. Chủ quán thì nên ký giá theo quý với nhà cung cấp thay vì trữ hàng.
Nguồn tham khảo
- Doanh nghiệp Hội nhập — Giá cà phê hôm nay 28/9/2026: thế giới phục hồi, trong nước đi ngang
- Báo Công Thương — Giá cà phê hôm nay 22/9/2026: giảm nhẹ 800 đồng/kg
- Báo Công Thương — Giá cà phê hôm nay 26/9/2026: tăng mạnh 1.000–1.100 đồng/kg
- Barchart / Yahoo Finance 24/9/2026 — Coffee prices fall as Conab raises its Brazil coffee production estimate
- Perfect Daily Grind — Coffee News Recap 25/9/2026
- Daily Coffee News 22/9/2026 — SCA gives UC Davis Coffee Center $1 million for research fellowship
- Dân trí 25/9/2026 — Chuỗi Highlands, Katinat, Phúc Long: bán cà phê, không gian và… ổ điện?
- Vietstock 9/2026 — EUDR mở cuộc đua truy xuất nguồn gốc nông sản Việt
- Báo Công Thương 4/9/2026 — Xuất khẩu cà phê 8 tháng đạt 6 tỷ USD, dư địa từ chế biến sâu
