Cách bảo quản cà phê hạt giữ hương vị: chọn hũ đựng, van 1 chiều và có nên cấp đông?
Hạt cà phê rang chỉ giữ hương vị đỉnh trong 2–3 tuần — nhưng đa số chúng ta đang rút ngắn khoảng ...
Hạt cà phê rang chỉ giữ hương vị đỉnh trong 2–3 tuần — nhưng đa số chúng ta đang rút ngắn khoảng ...
Ly cappuccino đẹp bắt đầu từ sữa chứ không phải từ tay vẽ: lớp microfoam mịn như sơn bóng quyết đ...
Máy pha espresso là trái tim của quầy bar — nhưng dầu cà phê bám lại sau mỗi shot sẽ ôi hóa, làm ...
Trước khi máy espresso phổ biến, người Ý đã có cách riêng để pha một ly cà phê đậm đà ngay trên b...
Năm 2026, mô hình quán cà phê "lean" (tinh gọn) — take-away, quán nhỏ, xe đẩy — đang là cứu cánh ...
Tháng 7/2026, giá cà phê nhân trong nước bật tăng đồng loạt và xác lập cột mốc 90.000đ/kg. Với ng...
Chọn nhanh: phễu nhựa nhẹ, giữ nhiệt tốt và rẻ nhất — hợp người mới và mang đi; phễu sứ đẹp, giữ ...
Cân pha cà phê tốt cần độ chính xác 0,1g, có đếm giờ tích hợp và phản hồi nhanh (dưới ~0,5 giây)....
Một chiếc máy xay cà phê cầm tay tốt cần có lưỡi nghiền dạng côn (burr) bằng thép, chỉnh được độ ...
Người mới pha cà phê tại nhà chỉ cần một bộ cơ bản gồm: phễu pha (dripper) + giấy lọc, ấm rót cổ ...
Mùa giải cà phê thế giới 2026 khép lại với World Brewers Cup tổ chức tại Brussels (Bỉ) ngày 25–27...
Nói ngắn gọn: Brewista Artisan Gen 3 Pro mạnh về kiểm soát nhiệt độ điện tử và tính năng dành cho...