Combo dụng cụ pha espresso Feepie THOR Diagonal line series 58mm

Thông số nhanh: Chất liệu: Hợp kim nhôm cắt CNC, anodizing đen · Kích thước: 58,5mm · Số lượng: 1 chiếc · Thương hiệu: Feepie

Combo dụng cụ pha espresso Feepie Diagonal Line — trọn bộ 4 món dòng THOR cho giỏ lọc 58mm

Combo Diagonal Line Series (mã CO1980) gồm đủ bốn dụng cụ cần cho một shot espresso hoàn chỉnh: dosing cup hứng bột, kim xoay tán bột, OCD san phẳng và tamper nén cố định lực. Cả bốn đều thuộc dòng THOR của Feepie — thân hợp kim nhôm phay CNC màu đen nhám, đường vát chéo chống trượt đặc trưng, đế tiếp xúc cà phê bằng inox 304. Mua trọn bộ để bốn món đồng bộ về màu sắc, kích thước 58mm và cảm giác cầm nắm, thay vì ghép lẻ từ nhiều hãng.

Tóm tắt nhanh

• Gồm 4 món: dosing cup, kim xoay tán bột, OCD san phẳng, tamper cố định lực
• Dòng: THOR — hợp kim nhôm anodizing đen, vát chéo chống trượt
• Cỡ: chuẩn giỏ lọc và tay cầm portafilter 58mm
• Chất liệu tiếp xúc cà phê: inox 304
• Điểm mạnh: tamper nén 90° có phản hồi, OCD tự hạ theo trọng lực, kim 14 cây inox 0,25mm
• Mã sản phẩm: CO1980 · Thương hiệu Feepie · Trọng lượng bộ ~5kg

Combo gồm những gì?

Bốn món dùng nối tiếp nhau theo đúng thứ tự trên. Bỏ bất kỳ bước nào cũng làm giảm độ ổn định của shot: thiếu kim thì bột còn vón, thiếu OCD thì mặt bột lồi lõm, thiếu tamper cố định lực thì mỗi lần nén một khác.

Quy trình pha espresso với combo Diagonal Line

1. Hứng và cân bột — đặt dosing cup THOR dưới cối xay, xay thẳng vào cốc rồi cân. Miệng cốc rộng, thành dốc nên bột không bắn ra ngoài.
2. Đổ bột vào giỏ lọc — dốc dosing cup vào giỏ lọc 58mm đã lau khô.
3. Tán bột — đặt kim xoay THOR lên miệng giỏ, ấn xuống. Ống ren xoắn làm đĩa 14 kim tự quay, phá hết các khối bột vón do tĩnh điện.
4. San phẳng — đặt OCD THOR lên, xoay nhẹ 2–3 vòng. Đế lốc xoáy tự hạ theo trọng lực đúng mặt bột, không cần chỉnh độ cao.
5. Nén — đặt tamper THOR lên, ấn thẳng xuống tới khi nghe tiếng phản hồi là đủ lực. Miếng đệm cân bằng giữ mặt nén vuông góc 90° với giỏ lọc.
6. Khoá tay pha và chiết xuất.

1. Dosing cup THOR — hứng bột không bay, đong đúng liều

Cốc ba phần hoàn toàn bằng hợp kim nhôm, miệng rộng vừa phải và khoang chứa dung tích lớn nên hứng được cả mẻ xay mà không tràn. Thành trong có độ dốc lớn hơn cốc thường, bột trượt xuống hết chứ không đọng lại thành vệt quanh đáy.

Ngoài việc hứng bột espresso, cốc còn dùng để cân đo trên cân điện tử, hứng bột trực tiếp từ máy xay, và đong bột cho pour over.

2. Kim xoay tán bột THOR — 14 kim inox, ấn là quay

Không phải kim WDT cầm tay khuấy thủ công. Thân có ống ren xoắn ốc: khi bạn ấn xuống, thanh trục xoay và đi xuống theo đường ren, kéo đĩa kim quay tròn. Một lần ấn là bột được tán đều, không cần khuấy tay.

Đĩa có 14 kim inox 304 dày 0,25mm, phân bố trên 14 vòng tròn đồng tâm. Khoảng cách giữa các rãnh chốt trộn khoảng 2,2mm, đường kính vùng trộn tối đa khoảng 55mm — phủ gần trọn mặt bột trong giỏ 58mm.

Đế đi kèm có 10 nam châm xếp theo thứ tự, hút chắc tay cầm nên không bị rơi khi đặt lên. Độ sâu kim chỉnh được trong khoảng 14–22mm bằng cách xoay vòng ren — phạm vi điều chỉnh 8mm, đủ cho mọi liều bột từ single tới triple.

Kim được thiết kế ẩn bên trong thân, nên khi đặt xuống bàn chùm kim không chạm mặt bàn — không cần đế bảo quản riêng.

3. OCD THOR 58,5mm — đế lốc xoáy tự hạ theo trọng lực

Điểm khác biệt lớn nhất so với OCD phổ thông: bạn không phải chỉnh độ cao mỗi khi đổi liều bột. Đế tự động rơi xuống dưới tác dụng của trọng lực và dừng lại đúng tại mặt bột, hành trình thu vào tối đa 14mm.

Đế là bốn lưỡi thép không gỉ hình lốc xoáy thay vì cánh quạt phẳng. Lưỡi quét trên diện rộng và cuốn bột theo vòng xoáy, độ đồng đều phân bố bột tăng khoảng 90% so với đế phẳng.

Bên trong là cấu trúc ổ trục đôi được cấp bằng sáng chế, dùng vòng bi nhập khẩu. Lực quay thấp nhưng phân phối bột vẫn liên tục và trơn tru — giảm khoảng 70% lực cản, tốc độ dàn rải bột nhanh gấp đôi.

Nếu vẫn muốn tinh chỉnh, xoay thân theo chiều kim đồng hồ để giảm độ sâu đế dàn, ngược chiều để tăng. Độ sâu cơ bản khoảng 14mm.

Thân là hợp kim nhôm cắt CNC dạng bánh xe, nắp acrylic trong suốt cho nhìn xuyên vào bên trong khi đế quay.

4. Tamper THOR — nén 30 lbs, lần nào cũng như lần nào

Tamper cố định lực có lò xo bên trong: ấn tới ngưỡng là cơ cấu tự bật lại và phát tín hiệu. Bạn không cần cảm nhận lực bằng tay, cũng không cần luyện tay — người mới và barista lâu năm nén ra kết quả giống nhau.

Cấu trúc lực nén cố định được cấp bằng sáng chế. Áp suất ổn định ở mức phù hợp tiêu chuẩn chiết xuất SCA, giúp mặt bột nén phẳng và dòng chiết xuất đều hơn.

Đế nén là ren xoắn ốc inox 304. Ren làm tăng diện tích tiếp xúc với bột, phân bố áp suất đồng đều nên mật độ bánh bột cao hơn và tốc độ dòng ổn định hơn so với đế phẳng bóng.

Kích thước lắp khớp được tính cho giỏ lọc 58mm phổ biến. Khi đặt vào tay cầm, tamper giữ chặt và không rung lắc.

Video sản phẩm

Thông số kỹ thuật

Diagonal Line khác Wood Charm thế nào?

Feepie có hai combo 4 món cùng chức năng nhưng khác phong cách. Bảng dưới giúp bạn chọn đúng bộ:

Về chức năng hai bộ tương đương nhau. Chọn theo tone quầy và cảm giác cầm nắm bạn thích: nhôm mát tay và nhẹ, gỗ ấm tay và có vân riêng từng cây.

Ai nên mua combo này?

• Quán mới mở — sắm một lần đủ bộ, không phải mua từng món rồi phát hiện thiếu
• Barista tại nhà đã có máy pha 58mm — muốn nâng chất lượng shot mà không phải tự nghiên cứu chọn từng dụng cụ
• Quán đang dùng đồ lẻ nhiều hãng — muốn đồng bộ lại quầy về một tone
• Người mua làm quà tặng — bộ có hộp, đủ món, không cần hiểu kỹ thuật để chọn

Không phù hợp nếu: máy pha của bạn dùng giỏ lọc 51mm hoặc 53mm — combo này chỉ dành cho cỡ 58mm.

Vệ sinh và bảo quản

• Gõ nhẹ cho bột rơi hết sau mỗi ca, lau bằng khăn mềm khô
• Không rửa ở nhiệt độ cao, không dùng máy rửa chén — nhiệt và hoá chất làm hao mòn lớp anodizing
• Không dùng bùi nhùi thép hay chất tẩy có axit/kiềm mạnh
• Không tự ý tháo rời cơ cấu lò xo của tamper hay ổ trục của OCD
• Đế nén và đế OCD bằng inox 304 có thể lau ẩm rồi lau khô ngay
• Kim tán bột: gõ cho bột rơi, tránh bẻ kim bằng tay

Ảnh chụp thực tế

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Combo Feepie Diagonal Line CO1980 gồm những gì?

Bốn món dòng THOR: dosing cup hứng đong cà phê (JFQ-LS-58BK), kim xoay tán bột 14 kim (BFZ-LS-58BK), OCD san phẳng đế lốc xoáy 58,5mm (BFQ-LS-58BK) và tamper cố định lực cân bằng (YFQ-LS-CJ58BK). Tất cả đều cho giỏ lọc 58mm.

Combo này dùng được cho máy pha nào?

Mọi máy pha espresso dùng tay cầm portafilter và giỏ lọc đường kính 58mm — bao gồm hầu hết máy bán chuyên và máy quán phổ biến. Máy dùng giỏ 51mm hoặc 53mm thì không lắp vừa.

Khác gì combo Wood Charm CO1983?

Chức năng bốn món giống nhau. Diagonal Line toàn bộ bằng hợp kim nhôm đen nhám với đường vát chéo chống trượt; Wood Charm dùng gỗ óc chó tự nhiên cho tay cầm tamper và nắp dosing cup. Chọn theo tone quầy và cảm giác cầm.

Tamper cố định lực có phải luyện tay không?

Không. Lò xo bên trong đã đặt sẵn ngưỡng lực; ấn tới ngưỡng là cơ cấu tự bật lại và phát tín hiệu, sau đó có ấn mạnh thêm cũng không tăng lực. Người mới nén ra kết quả giống barista lâu năm.

OCD có cần chỉnh độ cao mỗi lần đổi liều bột không?

Không cần. Đế tự rơi theo trọng lực và dừng đúng tại mặt bột, hành trình 14mm. Nếu muốn tinh chỉnh vẫn xoay thân được: theo chiều kim đồng hồ để giảm độ sâu, ngược chiều để tăng.

Đã có OCD rồi thì còn cần kim xoay không?

Có. Hai món làm hai việc khác nhau. Kim xoay phá các khối bột vón do tĩnh điện ở bên trong khối bột; OCD chỉ làm phẳng bề mặt. Nếu bỏ kim, mặt trên phẳng nhưng bên dưới vẫn chỗ đặc chỗ rỗng và nước sẽ chảy lệch.

Chất liệu tiếp xúc với cà phê là gì?

Inox 304 — đế tamper, đế OCD và 14 kim tán bột đều là inox 304, chống ăn mòn và không gỉ. Phần thân là hợp kim nhôm cắt CNC xử lý anodizing.

Mua combo có rẻ hơn mua lẻ từng món không?

Giá combo bằng đúng tổng giá bán lẻ của bốn món. Lợi ích của combo nằm ở chỗ bạn nhận đủ bộ đồng bộ trong một lần đặt, cùng tone thiết kế và cùng cỡ 58mm, không phải ghép lẻ rồi phát hiện lệch màu hay lệch kích thước.

Volcano Coffee Company – nhà phân phối chính hãng Feepie tại Việt Nam · volcanovietnam.com
Showroom: 88/4 Đường Số 27, Phường An Nhơn, TP. Hồ Chí Minh (cầm thử trực tiếp)
Hotline / Zalo: 0903 60 33 66 – 0364 054 611 · Giao hàng COD toàn quốc