Dosing cup Feepie hứng đong cà phê THOR

Dosing cup Feepie THOR hứng đong cà phê là gì?

Dosing cup Feepie THOR (mã JFQ-LS-58BK) là cốc hứng và đong bột cà phê bằng hợp kim nhôm nguyên khối, dung tích 150ml. Cốc gồm ba phần tháo rời độc lập — nắp đậy, cán kéo và khoang chứa — dùng để hứng bột từ máy xay, cân đo liều, rồi rót gọn vào tay cầm portafilter 58mm mà không rơi vãi.

Tóm tắt nhanh: dung tích 150ml (~55g hạt hoặc bột) · miệng Ø72mm · cao 75mm · đế Ø75mm · hợp kim nhôm xử lý anod · ba phần tháo rời · khớp vừa tay cầm portafilter 58mm · màu đen nhám.

Video giới thiệu Dosing cup Feepie THOR

Cấu tạo ba phần tháo rời

Cả ba bộ phận đều chế tác từ hợp kim nhôm, lắp ráp khớp chính xác và tháo rời độc lập:

• Nắp đậy — khít chặt, niêm phong ổn định, giữ bột không bay và không hút ẩm khi để chờ.
• Cán kéo — thiết kế tháo rời, kéo thẳng lên để nhấc ra. Đây là phần dẫn bột xuống tay cầm.
• Khoang chứa cà phê — thành thẳng đứng, thao tác mượt và dễ vệ sinh.

Bề mặt qua quy trình xử lý anod (oxy hoá) cho lớp hoàn thiện nhám mờ: chống oxy hoá, chống bám vân tay, hạn chế vết xước và dễ lau chùi.

Bột rơi hết, không đọng lại đáy

Bề mặt bên trong khoang chứa và cả mặt trong lẫn mặt ngoài của cán kéo đều được đánh bóng cẩn thận, giúp bột cà phê trượt ra nhẹ nhàng và trơn tru.

Cán kéo có độ dốc lớn hơn thông thường, phần đáy lõm hình cung. Đường kính và chiều sâu được tính để bột rơi xuống nhanh, tạo thành luồng liên tục thay vì bám dính lại ở đáy — đây là điểm khác biệt so với dosing cup thành thẳng.

Dung tích 150ml — chứa được khoảng 55g

Miệng nạp bột rộng vừa phải, kết hợp khoang chứa dung tích lớn giúp hạn chế bột bay và rơi vãi khi hứng trực tiếp từ máy xay. Khoang 150ml chứa khoảng 55g hạt hoặc bột cà phê — thoải mái cho 2–3 liều espresso liên tiếp.

Số liệu 55g có thể dao động nhẹ tuỳ theo độ rang và loại hạt.

Khớp vừa tay cầm 58mm, không rung lắc

Kích thước lắp khớp được tính toán riêng cho giỏ lọc 58mm phổ biến trên thị trường. Khi đặt cốc vào tay cầm portafilter, cốc cố định được cả trên lẫn dưới, không dễ rung lắc — bạn rảnh tay để thao tác tiếp.

Bốn cách dùng trong quầy

Không chỉ dành riêng cho espresso. Dosing cup này dùng được với nhiều loại máy xay điện, tay cầm portafilter 58mm và cả phễu pha thủ công:

1. Cân đo — đặt lên cân điện tử, tare rồi cân chính xác liều bột.
2. Hứng bột từ máy xay — thay cho việc xay thẳng vào tay cầm, tránh bột bám thành.
3. Đong bột pour over — dùng cho phễu pha thủ công.
4. Đong bột espresso — gắn lên tay cầm rồi kéo cán để dồn bột xuống.

Thông số kỹ thuật Dosing cup Feepie JFQ-LS-58BK

Vì sao nên hứng bột vào dosing cup thay vì xay thẳng vào tay cầm?

Xay thẳng vào tay cầm portafilter có ba vấn đề: bột bám vào thành và mỏ tay cầm, phân bố lệch về một phía, và không cân được liều chính xác trước khi tán.

Hứng vào dosing cup giải quyết cả ba: bột gom gọn trong khoang, cân đo chính xác trên cân điện tử, rồi rót xuống thành một luồng đều. Đây là lý do dosing cup trở thành bước chuẩn trong quy trình espresso hiện đại.

Hướng dẫn sử dụng

1. Đặt dosing cup lên cân, bấm tare về 0.
2. Hứng bột trực tiếp từ máy xay vào khoang chứa.
3. Kiểm tra liều bột trên cân, thêm bớt nếu cần.
4. Úp cốc lên tay cầm portafilter 58mm — cốc khớp chặt, không rung.
5. Kéo thẳng cán lên để dồn hết bột xuống giỏ lọc.
6. Tán tơi bằng kim WDT — xem kim xoay tán bột THOR, rồi san phẳng và nén.

Vị trí trong quy trình pha espresso

Dosing cup là bước ngay sau khi xay, trước cả kim WDT. Quy trình đầy đủ:

Xay → Hứng vào dosing cup → Cân đo → Rót vào tay cầm → Kim WDT tán tơi → OCD san phẳng → Tamper nén → Chiết xuất

Cả bốn món sau đều có bản đồng bộ tông đen dòng THOR.

Ai nên dùng sản phẩm này?

• Barista muốn cân liều bột chính xác trước khi cho vào tay cầm.
• Quán dùng máy xay on-demand, muốn giảm bột rơi vãi quanh khu vực xay.
• Người pha cả espresso lẫn pour over — một cốc dùng được cho cả hai.
• Ai muốn đồng bộ bộ dụng cụ tông đen dòng THOR trên quầy.

Vệ sinh và bảo quản

• Tháo rời ba phần rồi lau khô bằng khăn mềm sau mỗi ca.
• Không rửa bằng nước quá nóng.
• Không dùng máy rửa chén, để tránh gây mài mòn.
• Không dùng chất tẩy rửa có tính axit hoặc kiềm, tránh bị ăn mòn.
• Không dùng miếng chùi rửa bằng kim loại để lau chùi.

Do quy trình sản xuất, phần trên và dưới có thể xuất hiện vết oxy hoá nhẹ. Sản phẩm đôi khi có vết xám nhỏ, vết mài hoặc khuyết điểm gia công nhẹ — đều là hiện tượng bình thường, không ảnh hưởng đến việc sử dụng.

Ảnh chụp thực tế

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Dosing cup chứa được bao nhiêu bột?

Dung tích 150ml, tương đương khoảng 55g hạt hoặc bột cà phê. Con số này dao động nhẹ tuỳ độ rang và loại hạt — hạt rang đậm nhẹ hơn nên chứa được ít gram hơn.

Có dùng được cho tay cầm portafilter cỡ nào?

Kích thước lắp khớp thiết kế riêng cho giỏ lọc và tay cầm 58mm. Với tay cầm 51mm hoặc 53mm, cốc sẽ không khớp chặt.

Tháo rời được mấy phần?

Ba phần độc lập: nắp đậy, cán kéo và khoang chứa cà phê. Cả ba tháo lắp bằng tay, không cần dụng cụ, nên vệ sinh từng phần rất dễ.

Bột có bám lại trong cốc không?

Rất ít. Mặt trong khoang chứa và cán kéo đều được đánh bóng, cộng với độ dốc lớn và đáy lõm hình cung nên bột trượt xuống thành luồng liên tục. Gõ nhẹ là sạch.

Dùng được cho pour over không?

Được. Ngoài espresso, cốc dùng để cân đo và rót bột cho phễu pha thủ công. Đây là một trong bốn cách dùng nhà sản xuất khuyến nghị.

Vì sao nên hứng bột vào cốc thay vì xay thẳng vào tay cầm?

Xay thẳng khiến bột bám thành tay cầm, phân bố lệch và không cân được liều. Hứng vào dosing cup cho phép cân chính xác rồi rót xuống thành luồng đều.

Có rửa bằng máy rửa chén được không?

Không nên. Nhiệt độ và hoá chất trong máy rửa chén làm mài mòn lớp anod trên bề mặt nhôm. Tháo rời ba phần rồi lau khô bằng khăn mềm là đủ.

🏪 VOLCANO COFFEE COMPANY
📌 volcanovietnam.com
🏠 88/4 Đường Số 27, Phường An Nhơn, TP. Hồ Chí Minh
☎️ Hotline: 028 62576878 – 0903 60 33 66 – 0364 054 611
💯 Ship COD toàn quốc – Hàng chính hãng Feepie