Felicita là thương hiệu cân điện tử chuyên cho cà phê — nhóm thiết bị đo mà dân pha chế coi là bắt buộc chứ không phải phụ kiện. Điểm mạnh của Felicita: độ nhạy cao, phản hồi nhanh khi giọt espresso rơi xuống, và kết nối Bluetooth để ghi lại đường cong chiết xuất. Volcano có 2 mẫu Felicita, cùng mức 2000g và cùng giá 4.179.000đ nhưng làm cho hai kiểu pha khác nhau. Cập nhật tháng 9/2026.
Hai mẫu Felicita — chọn theo cách pha
Cả hai đều 2000g và có Bluetooth. Chọn nhầm thì rất phiền: cân pour over đặt dưới máy espresso sẽ không lọt khay, còn cân espresso đặt phễu V60 với bình hứng thì chật.
Cân cà phê khác cân nhà bếp ở đâu?
- Độ chia 0,1g — cân bếp thường chỉ 1g, không đủ để đong 18,5g bột espresso.
- Phản hồi nhanh — giọt espresso rơi liên tục, cân chậm sẽ hiển thị trễ và bạn dừng shot sai thời điểm.
- Có đếm giờ — thời gian chiết quan trọng ngang lượng nước.
- Chống nước — quầy bar luôn ẩm.
Tiêu chí chọn cân chi tiết: cân điện tử pha cà phê loại nào tốt.
Ngân sách thấp hơn thì chọn gì?
Chênh lệch giữa cân 900 nghìn và cân 4,2 triệu nằm ở tốc độ phản hồi và Bluetooth ghi đường cong — đáng tiền với người thi đấu hoặc quán muốn chuẩn hoá, còn pha tại nhà thì cân 900 nghìn đã đủ. Xem cả nhóm: cân điện tử · giấy chứng nhận đại lý Felicita · catalog Felicita.
Vì sao mua Felicita tại Volcano
Volcano Coffee Company hoạt động từ 2016, gần 10 năm và là đại lý phân phối Felicita tại Việt Nam. Cân là thiết bị điện tử có pin và bo mạch, dùng trong môi trường ẩm của quầy bar — mua chính hãng để được bảo hành đáng giá hơn phần chênh lệch so với hàng trôi nổi.
Showroom 88/4 Đường Số 27, Phường An Nhơn, TP.HCM — mang tay cầm hoặc bình hứng của bạn tới ướm thử xem cân nào vừa. Gọi 0903 60 33 66 hoặc 0364 054 611, email info@volcanovietnam.com. Đánh giá công khai tháng 9/2026: Google 4,7 sao trên 72 đánh giá, Shopee 4,9/5 trên hơn 6.900 đánh giá. Giao toàn quốc, giá đã gồm VAT.
Câu hỏi thường gặp
Parallel Black Plus và Arc ARC01 khác nhau thế nào?
Cùng 2000g, cùng Bluetooth, cùng giá 4.179.000đ — khác ở kích thước và mục đích. Parallel 212×160mm rộng, làm cho pour over vì phải đặt cả bình hứng lẫn phễu. Arc gọn hơn, làm cho espresso vì phải lọt vừa khay hứng dưới group.
Có nhất thiết phải mua cân 4 triệu không?
Không. Pha tại nhà thì cân 859.000–990.000đ có đếm giờ đã đủ. Cân Felicita đáng tiền khi bạn cần phản hồi cực nhanh lúc espresso chảy, hoặc muốn ghi lại đường cong chiết bằng Bluetooth để so giữa các mẻ.
Bluetooth trên cân dùng để làm gì?
Kết nối với ứng dụng để ghi lại lượng nước theo thời gian thành đường cong. Với người thi đấu hoặc quán muốn chuẩn hoá công thức giữa các ca, đây là cách so hai mẻ khác nhau ở điểm nào thay vì dựa vào cảm giác.
Cân nhà bếp thay được cân cà phê không?
Tạm được cho phin và French press, nhưng không hợp cho espresso. Cân bếp thường chỉ chia 1g và phản hồi chậm, trong khi espresso cần độ chia 0,1g và hiển thị tức thì khi giọt rơi xuống.
Cân Felicita có chống nước không?
Có lớp chống nước cho môi trường quầy bar, nhưng không ngâm được. Lau khô sau mỗi ca và không để nước đọng quanh nút bấm là cách giữ cân bền nhất.
