Ly tách và muỗng cà phê là nhóm nhỏ nhưng ảnh hưởng nhiều tới trải nghiệm uống — cỡ ly quyết định tỷ lệ cà phê và sữa, còn muỗng quyết định độ chính xác khi định lượng.
Chọn cỡ ly theo món
- 80–90ml: espresso, ristretto.
- 140–180ml: cappuccino, macchiato, flat white.
- 200–260ml: latte — cỡ được dùng nhiều nhất.
- 280–360ml: latte lớn, cà phê sữa đá kiểu Việt.
Các thương hiệu đang có
- Origami — sứ Mino Nhật, dòng Sensory và Bowl, từ 199.000đ.
- Ancap — sứ Ý vẽ tay, thành dày giữ nhiệt, từ 429.000đ.
- CAFE DE KONA — ly sứ và thuỷ tinh giá dễ tiếp cận, từ 129.000đ.
- Tiamo — ly giữ nhiệt inox 304 hai lớp.
Muỗng cà phê — đừng xem nhẹ
- Muỗng inox 304 bóng gương 13–21cm từ 18.000đ — cán dài khuấy được ly cao mà không dính tay.
- Muỗng cupping chuyên dụng — lòng sâu tròn, húp được đúng lượng để thử nếm. Bản inox 87.000đ, bản sứ Origami chuẩn SCA 449.000đ.
Volcano Coffee có 32 sản phẩm ly tách và muỗng chính hãng, giá từ 18.000đ đến 495.000đ. Mời ghé xem tại showroom 88/4 Đường Số 27, Phường An Nhơn, TP.HCM — tư vấn 0903 60 33 66.
Câu hỏi thường gặp về ly tách và muỗng cà phê
Ly espresso bao nhiêu ml là chuẩn?
Ly espresso chuẩn khoảng 60–90ml. Shot espresso chỉ 25–40ml nên ly nhỏ giúp giữ nhiệt và giữ lớp crema lâu hơn. Rót espresso vào ly to sẽ nguội rất nhanh.
Muỗng cupping khác muỗng thường thế nào?
Muỗng cupping có lòng sâu và tròn, dung tích khoảng 4–5ml, giúp húp mạnh để cà phê tán đều khắp khoang miệng khi thử nếm. Muỗng thường lòng nông, không lấy đủ lượng và không tạo được lực húp.
Ly sứ hay ly thuỷ tinh tốt hơn?
Sứ giữ nhiệt lâu hơn và không lộ vết, hợp cà phê nóng. Thuỷ tinh đẹp mắt với latte tách tầng và cà phê đá nhưng nguội nhanh hơn. Nhiều quán dùng sứ cho món nóng, thuỷ tinh cho món đá.
