Muỗng cà phê inox 17 cm là muỗng khuấy dài 170 mm, làm bằng inox 304 có khắc chìm chữ SUS 304 trên cán, mặt đánh bóng gương. Có bốn màu: bạc, đen, vàng và đồng.
Tóm tắt nhanh: mã VCN4170 · inox 304 · dài 170 mm · bóng gương · 4 màu · hợp với ly thuỷ tinh cao 130 tới 140 mm — ly cà phê sữa đá cỡ lớn, ly nước ép.

Đây là quy tắc thực tế mà nhiều người bỏ qua rồi mua sai. Chiều dài muỗng nên bằng chiều cao ly cộng thêm 3 tới 4 cm.
Ngắn hơn thì muỗng tụt vào trong ly. Bạn phải thò tay vào lòng ly để lấy, tay dính đồ uống, và muỗng ướt nhoè nhoẹt khi đặt xuống bàn. Với ly cao thì muỗng rơi hẳn xuống đáy.
Dài quá thì muỗng mất thăng bằng. Phần cán thò ra dài làm muỗng chực bật ra khỏi ly, và trông mất cân đối khi phục vụ khách.
Khoảng nhô ra 3 tới 4 cm vừa đủ để kẹp hai ngón lấy muỗng ra gọn gàng mà không chạm vào phần đã nhúng vào đồ uống.
Bảng dưới lấy chiều cao thật của từng dòng ly Volcano đang bán, áp quy tắc cộng 3 tới 4 cm để ra cỡ muỗng phù hợp.
| Ly Volcano đang bán | Cao | Muỗng hợp nhất |
|---|---|---|
| Ly sứ Origami Espresso Bowl 90ml | 43 mm | 13 cm (nhô hơi nhiều) |
| Ly sứ Origami Latte Bowl 250ml | 57 mm | 13 cm |
| Chén sứ cupping 200ml | 59 mm | 13 cm |
| Ly sứ Origami Cappuccino Latte Bowl 180ml | 60 mm | 13 cm |
| Ly sứ Origami Espresso Cup 90ml | 62 mm | 13 cm |
| Ly sứ Origami Sensory Milk Beverage Cup 140ml | 63 mm | 13 cm |
| Ly sứ Origami Latte Bowl 285ml | 67 mm | 13 cm |
| Ly sứ Origami Flavor Cup 200ml | 73 mm | 13 cm — chuẩn |
| Ly Origami Sensory Asymmetry Cup 220ml | 73 mm | 13 cm — chuẩn |
| Ly sứ Origami Cappuccino Cup 180ml | 75 mm | 13 cm — chuẩn |
| Ly sứ Origami Latte Cup 250ml | 81 mm | 13 cm — chuẩn |
| Ly sứ Origami Aroma Mug 320ml | 82 mm | 13 cm — chuẩn |
| Ly sứ Origami Pinot Aroma Mug 280ml | 88 mm | 13 cm — chuẩn |
| Ly thuỷ tinh borosilicate 360ml quai liền | 90 mm | 13 cm — chuẩn |
| Ly sứ diner mug 300ml men nhám CAFE DE KONA | 90 mm | 13 cm — chuẩn |
| Ly sứ Origami Barrel Aroma Mug 320ml | 90 mm | 13 cm — chuẩn |
| Ly thuỷ tinh cà phê sữa đá phổ thông | 110 – 120 mm | 15 cm |
| Ly cà phê sữa đá cỡ lớn, ly nước ép, ly highball | 130 – 140 mm | 17 cm |
| Ly cold brew cao, ly bia, bình thuỷ tinh | 170 – 180 mm | 21 cm (bản cao cấp) |
Đọc bảng thế nào: phần lớn ly sứ cà phê cao từ 57 tới 90 mm nên muỗng 13 cm phủ gần hết dải này. Muỗng 15 cm và 17 cm dành cho ly thuỷ tinh cao dùng pha cà phê sữa đá, nước ép hay đồ uống đá. Muỗng 21 cm dành cho ly rất cao và bình.
Với chiều dài 170 mm, bản này hợp nhất với Ly thuỷ tinh cao 130 tới 140 mm — ly cà phê sữa đá cỡ lớn, ly nước ép.
Cụ thể trong danh mục Volcano: ly cà phê sữa đá cỡ lớn, ly nước ép, ly highball, ly sinh tố.

| Màu | Mã | Hợp với |
|---|---|---|
| Bạc | VCN4170-B | Inox nguyên bản, hợp mọi tông, an toàn nhất cho quán |
| Đen | VCN4170-D | Quán tông tối, ly sứ trắng hoặc ly đen, nhìn hiện đại |
| Vàng | VCN4170-V | Quán tông ấm, gỗ, nhìn sang khi chụp ảnh món |
| Đồng | VCN4170-Do | Tông hồng đồng, hợp quán phong cách nữ tính hoặc vintage |
Bốn màu cùng một thân muỗng, cùng chiều dài, cùng inox 304. Khác biệt duy nhất là lớp phủ màu bên ngoài.

Không gỉ khi ngâm nước lâu. Muỗng khuấy ở quán bị ngâm trong khay nước rửa cả buổi. Inox kém sẽ rỗ và xỉn chỉ sau vài tuần.
Không phản ứng với axit trong cà phê. Cà phê có tính axit nhẹ, và đồ uống có chanh hay trái cây còn chua hơn. Inox 304 chứa crôm và niken tạo lớp màng thụ động nên không sinh vị kim loại vào đồ uống.
Chịu được rửa máy và nhiệt. Khuấy đồ uống nóng rồi rửa nước nóng liên tục mà không biến dạng hay bong màu như muỗng mạ rẻ tiền.
Chữ SUS 304 khắc chìm trên cán — SUS 304 là ký hiệu tiêu chuẩn Nhật của thép không gỉ 304, khắc chìm nên không mờ đi khi dùng lâu.

Cán dẹt và mỏng nên kẹp gọn giữa hai ngón, khuấy nhẹ tay. Cán tròn dày kiểu muỗng ăn cầm nặng và khó xoay khi khuấy vòng nhỏ trong ly hẹp.
Lòng muỗng tròn chứ không bầu dục, nên đưa vào ly ở góc nào cũng được và cạo được sát đáy ly khi khuấy đường hoặc sữa đặc lắng dưới đáy.
Mặt bóng gương ít bám cặn đường và dầu cà phê hơn mặt nhám, tráng nước là sạch.

Khuấy đường và sữa đặc trong ly cà phê. Khuấy trà, ca cao, matcha. Múc bọt sữa từ mặt ly cappuccino. Nếm thử đồ uống trước khi phục vụ. Trang trí món khi chụp ảnh.
Với quán, đây là món tiêu hao nhanh vì khách hay mang nhầm hoặc rơi mất, nên nhiều quán mua theo lố.

| Tên sản phẩm | Muỗng cà phê inox 17cm |
| Mã sản phẩm | VCN4170-B bạc · VCN4170-D đen · VCN4170-V vàng · VCN4170-Do đồng |
| Chất liệu | Inox 304 (khắc SUS 304 trên cán) |
| Chiều dài | 170 mm (17 cm) |
| Kiểu lòng muỗng | Tròn |
| Bề mặt | Đánh bóng gương |
| Số màu | 4 màu |
| Ly phù hợp | Ly thuỷ tinh cao 130 tới 140 mm — ly cà phê sữa đá cỡ lớn, ly nước ép |

Không dùng miếng chà kim loại. Mặt bóng gương bị xước sẽ bám cặn đường và nhìn cũ đi rất nhanh, nhất là với ba bản phủ màu.
Đừng ngâm chung với đồ inox kém chất lượng. Gỉ từ món kia có thể bám sang bề mặt muỗng.
Lau khô sau khi rửa. Nước để khô tự nhiên sẽ để lại đốm trắng canxi trên mặt bóng.

Cùng dòng còn có bản 13 cm, bản 15 cm và bản 17 cm. Muốn kiểu sơn nhám vintage thì xem muỗng cao cấp sơn nhám 13 cm và bản 21 cm. Thử nếm cà phê chuyên nghiệp thì cần muỗng cupping inox 304.



Muỗng nên cao hơn miệng ly khoảng 3 tới 4 cm. Ngắn hơn thì muỗng tụt vào trong ly và bạn phải thò tay vào lấy. Dài quá thì muỗng mất thăng bằng và chực bật ra khỏi ly.
Bản 17 cm dài 170 mm nên hợp nhất với ly thuỷ tinh cao 130 tới 140 mm — ly cà phê sữa đá cỡ lớn, ly nước ép.
Chỉ khác chiều dài, cùng chất liệu inox 304 và cùng kiểu lòng tròn bóng gương. Bản 13 cm cho ly sứ cà phê cao 57 tới 90 mm, bản 15 cm cho ly thuỷ tinh cao 110 tới 120 mm, bản 17 cm cho ly cao 130 tới 140 mm.
Không. Cả bốn cùng thân inox 304, cùng chiều dài và cùng kiểu lòng muỗng. Khác biệt duy nhất là lớp phủ màu bên ngoài. Bản bạc là inox để mộc.
Được. Nhưng với ba bản phủ màu đen, vàng và đồng thì nên rửa tay để giữ lớp phủ lâu bền, và tuyệt đối không dùng miếng chà kim loại.
SUS 304 là ký hiệu tiêu chuẩn Nhật của thép không gỉ 304 — loại inox dùng cho đồ tiếp xúc thực phẩm. Chữ được khắc chìm nên không mờ đi khi dùng lâu.
Không. Inox 304 chịu được nhiệt của đồ uống nóng và nước rửa nóng mà không biến dạng hay bong màu như muỗng mạ rẻ tiền.
🏪 VOLCANO COFFEE COMPANY
📌 volcanovietnam.com
🏠 88/4 Đường Số 27, Phường An Nhơn, TP. Hồ Chí Minh
☎️ Hotline: 028 62576878 – 0903 60 33 66 – 0364 054 611
💯 Ship COD toàn quốc