Combo Gift Set pha cà phê V60 size 02 CAFE DE KONA 6 cấu hình từ 2 đến 5 món

Combo Gift Set pha cà phê V60 size 02 CAFE DE KONA — sáu cấu hình từ 2 đến 6 món

Bộ dụng cụ pour over đồng bộ, chọn được cấu hình theo thứ mình đã có. Từ bộ tối giản 2 món (phễu + bình) cho tới bộ đủ 5 món kèm hộp quà. Tất cả đều dùng phễu V60 size 02 và bình 600ml, nên pha được 2–4 tách mỗi mẻ.

Sáu cấu hình và thứ có trong mỗi bộ

Mã các món trong bộ: phễu CK5205 · bình CK5402 · giấy lọc CK5606 · ấm rót CK9115 · cân điện tử CK5700.

Điểm khác nhau giữa CO5023 và CO5024 đáng cân nhắc: cùng giá tầm nhau nhưng một bên là ấm rót, một bên là cân. Nếu đã có ấm cổ ngỗng thì chọn CO5024; nếu đã có cân nhà bếp đo được tới 0,1g thì chọn CO5023.

Nên bắt đầu từ bộ nào

CO5021 — hai món. Phễu và bình. Đủ để pha nếu đã có ấm và cân. Cũng là cách rẻ nhất để thử pour over xem có hợp không trước khi đầu tư thêm.

CO5022 — thêm giấy lọc. Hộp 40 tờ dùng được hơn một tháng. Nên chọn bản này thay vì CO5021 vì phễu không có giấy thì không pha được, mà mua lẻ giấy lại tốn công.

CO5027 — năm món, bộ đầy đủ nhất không kèm hộp. Có cả ấm cổ ngỗng và cân, tức là đủ mọi thứ cần cho pour over đúng chuẩn. Đây là bộ hợp lý nhất cho người mới muốn làm nghiêm túc ngay từ đầu.

CO5027H — CO5027 kèm hộp quà. Hộp giấy đen in logo, đủ lớn để xếp cả bộ vào. Chênh lệch so với CO5027 là tiền hộp — chỉ đáng nếu mua để tặng.

Vì sao đi theo bộ lại hơn mua lẻ

Không chỉ là giá. Lý do quan trọng hơn là các món khớp cỡ với nhau.

Người mới mua lẻ hay vấp đúng ba chỗ: mua phễu 02 nhưng mua giấy lọc 01 nên giấy tụt xuống; mua bình miệng hẹp nên phễu đặt lên chông chênh; mua cân nhà bếp chỉ đo tới 1g nên không cân nổi liều 15g cho chính xác.

Bộ này khớp sẵn: phễu 02 đi với giấy 02, đế phễu vòng tròn đôi đặt vừa miệng bình 80mm, cân đo tới 0,1g và có đếm giờ.

Phễu V60 size 02 nhựa PCTG

Phễu nón bằng nhựa PCTG — loại nhựa dùng làm bình sữa trẻ em, không BPA, đạt chuẩn FDA. Cao 95mm, miệng 120mm, pha 2–4 tách.

Lòng phễu có gân nổi cao 2mm tạo khe khí giữa giấy lọc và thành phễu, nên không khí thoát tự do và nước chảy đều từ tâm ra mép. Đế vòng tròn đôi đặt vững trên hầu hết bình hứng.

Nhựa PCTG trong gần như thuỷ tinh nhưng rơi không vỡ — chọn nhựa cho bộ khởi đầu là hợp lý.

Bình thuỷ tinh Sharing Pot 600ml

Bình hứng thuỷ tinh borosilicate, dung tích 600ml, cao 110mm, miệng 80mm, đáy 100mm. Có vạch định lượng 280ml và 480ml đúc chìm trong thân.

Vòi rót thiết kế chống chảy ngược và chống nhỏ giọt — ngắt dòng gọn khi nhấc bình lên thay vì để cà phê chảy dọc thân.

Borosilicate chịu chênh lệch nhiệt tới 120°C nên cà phê 93°C rơi vào bình đang nguội không làm nứt.

Giấy lọc V60 size 02 — hộp 40 tờ

Giấy hình nón 60 độ, 124 × 170mm, làm từ bột gỗ Nhật Bản. Mép ép gân răng cưa chứ không dán keo, nên không bung khi gặp nước 93°C.

Ấm rót cổ ngỗng inox cán gỗ

Có trong CO5023, CO5027 và CO5027H. Thân inox sơn đen, cán và núm nắp bằng gỗ — gỗ không dẫn nhiệt nên cầm được khi ấm đầy nước nóng.

Vòi cổ ngỗng cho dòng nước mảnh và đều, kiểm soát được điểm rơi khi rót vòng. Đây là món tạo khác biệt lớn nhất so với rót bằng ấm thường.

Cân điện tử màn hình LED có đếm giờ

Có trong CO5024, CO5027 và CO5027H. Mã CK5700. Mặt cân 150 × 130mm, độ chia 0,1g, màn LED phát sáng hiển thị đồng thời khối lượng và thời gian. Pin lithium sạc cổng Type-C.

Với pour over, cả hai con số phải đi cùng nhau mới có nghĩa: 0,1g để cân đúng liều bột, và đồng hồ để canh bloom 30 giây rồi rót tới 250g ở phút thứ hai.

Công thức pha để bắt đầu

1. Cân 15g bột xay ở độ thô pour over, cho vào phễu đã lót giấy và tráng nước nóng.
2. Rót 45g nước 92°C cho ngấm đều, đợi 30 giây — đây là bước bloom, để khí CO₂ thoát ra.
3. Rót tiếp thành vòng tròn từ giữa ra ngoài cho tới 250g tổng.
4. Mẻ xong trong khoảng 2 phút 30 giây.

Tỉ lệ 1:16 này là điểm khởi đầu chuẩn. Muốn đậm hơn thì giảm nước xuống 240g, nhạt hơn thì tăng lên 260g — đổi một biến mỗi lần.

Mã sản phẩm theo cấu hình

Mua lẻ từng món

Mọi món trong bộ đều bán lẻ riêng. Nếu đã có sẵn một vài thứ thì chọn cấu hình nhỏ rồi bổ sung sau vẫn hợp lý hơn mua bộ lớn để thừa.

Video thực tế: bộ combo pha V60

Câu hỏi thường gặp

Combo có bao nhiêu cấu hình?

Sáu cấu hình từ CO5021 đến CO5027H, gồm 2 đến 5 món, trong đó bản CO5027H có kèm hộp quà. Tất cả đều dùng phễu V60 size 02 và bình 600ml.

CO5023 và CO5024 khác nhau ở đâu?

Cùng bốn món và giá tầm nhau, nhưng CO5023 có ấm rót cổ ngỗng còn CO5024 có cân điện tử. Nếu đã có ấm thì chọn CO5024, nếu đã có cân đo tới 0,1g thì chọn CO5023.

Bộ pha được mấy tách một lần?

Từ 2 đến 4 tách. Phễu size 02 và bình 600ml đi cùng cỡ với nhau nên pha một mẻ 250 đến 500ml đều thoải mái.

Người mới nên chọn bộ nào?

CO5027 là bộ hợp lý nhất vì có đủ cả ấm cổ ngỗng và cân, tức đủ mọi thứ cần cho pour over đúng chuẩn. Nếu chỉ muốn thử xem có hợp không thì bắt đầu từ CO5022.

Vì sao mua bộ hơn mua lẻ?

Ngoài giá thì lý do quan trọng hơn là các món khớp cỡ nhau. Người mua lẻ hay vấp ba chỗ: giấy lọc sai cỡ phễu, bình miệng hẹp làm phễu chông chênh, và cân chỉ đo tới 1g nên không cân nổi liều bột chính xác.

Hộp quà của bản CO5027H thế nào?

Hộp giấy màu đen in logo, đủ lớn để xếp cả bộ vào. Chênh lệch giá so với CO5027 chính là tiền hộp, nên chỉ đáng khi mua để tặng.

Có mua lẻ từng món trong bộ được không?

Được, mọi món đều bán riêng. Nếu đã có sẵn vài thứ thì chọn cấu hình nhỏ rồi bổ sung sau vẫn hợp lý hơn mua bộ lớn để thừa.

Sản phẩm có được bảo hành không?

Riêng cân điện tử trong bộ là thiết bị điện nên được Volcano bảo hành 12 tháng. Các món còn lại là dụng cụ cơ khí nên không áp dụng bảo hành, nhưng đều được kiểm tra kỹ trước khi giao và hỗ trợ đổi ngay nếu phát hiện lỗi từ nhà sản xuất.

Volcano Coffee Company là nhà phân phối chính hãng CAFE DE KONA tại Việt Nam. Toàn bộ sản phẩm đều nhập trực tiếp, có đầy đủ tem nhãn và chứng từ.

🏪 VOLCANO COFFEE COMPANY
📌 volcanovietnam.com
🏠 88/4 Đường Số 27, Phường An Nhơn, TP. Hồ Chí Minh
☎️ Hotline: 028 62576878 – 0903 60 33 66 – 0364 054 611
💯 Ship COD toàn quốc – Hàng chính hãng CAFE DE KONA