Giấy lọc cà phê V60 hình nón hộp 40 tờ size 01 02 CAFE DE KONA mép gân dập

Tình trạng: Còn hàng

80.000₫ Giá thị trường: Tiết kiệm: (Giá sản phẩm đã bao gồm VAT)

Các gian hàng:

MÔ TẢ

Thông số nhanh: Chất liệu: Bột gỗ nguyên chất · Số lượng: 40 tờ mỗi hộp · Thương hiệu: CAFE DE KONA · Xuất xứ: Trung Quốc

Giấy lọc V60 hình nón CAFE DE KONA — mép gân dập, hộp 40 tờ

Giấy lọc hình nón 60 độ cho phễu V60, làm từ bột gỗ nguyên chất. Hộp 40 tờ. Hai cỡ: size 01 (105 × 145 mm) và size 02 (124 × 170 mm).

Chất liệu: bột gỗ nguyên chất (Material: paper / giấy), dùng một lần, sản xuất tại Trung Quốc.

Giấy lọc V60 hình nón CAFE DE KONA hai cỡ 01 và 02

Tóm tắt nhanh

Hộp 40 tờ mỗi cỡ
Size 01 (CK8024): 105 × 145 mm
Size 02 (CK5606): 124 × 170 mm
Chất liệu: bột gỗ nguyên chất, không tẩy trắng bằng clo
Mép hàn gân dập, không dùng keo
Vừa phễu nón 60 độ của CAFE DE KONA, Hario, Tiamo và các hãng tương đương

Chọn size 01 hay size 02

Số size ghi trên hộp là cỡ phễu, không phải số tách. Phễu V60 01 dùng giấy 01, phễu V60 02 dùng giấy 02 — nhìn số in trên phễu là biết.

Nếu chưa rõ phễu cỡ nào: phễu 01 pha khoảng 1–2 tách, phễu 02 pha khoảng 2–4 tách. Dùng giấy nhỏ hơn phễu thì giấy tụt xuống và bột lọt ra ngoài; dùng giấy lớn hơn thì mép giấy nhô cao và gấp gãy, làm nước chảy men theo nếp gấp thay vì qua lớp bột.

Kích thước giấy lọc V60 CAFE DE KONA size 01 mã CK8024 105 x 145mm

Kích thước giấy lọc V60 CAFE DE KONA size 02 mã CK5606 124 x 170mm

Mép gân dập thay vì dán keo

Hai cạnh của tờ giấy được ép gân răng cưa để dính vào nhau, không dùng keo.

Đây là chi tiết đáng để ý. Mép dán keo gặp nước 93°C có thể bung ra giữa mẻ pha — và khi mép bung thì nước chảy thẳng xuống theo đường hở, bỏ qua lớp bột, ly cà phê ra loãng toẹt. Mép gân dập không có keo nên không bung và cũng không đưa thêm chất kết dính nào vào nước.

Cận cảnh mép gân dập của giấy lọc V60 CAFE DE KONA

Độ dày và độ đều thớ — thứ quyết định mẻ pha có lặp lại được

Giấy lọc rẻ tiền thường dày mỏng không đều trên cùng một tờ. Chỗ mỏng nước qua nhanh, chỗ dày nước ứ lại — cùng một mẻ mà mỗi phần bột được chiết một kiểu.

Giấy có thớ mịn và độ dày đồng đều, nên tốc độ thấm giống nhau trên toàn bề mặt. Đây là lý do cùng một công thức mà giấy tốt cho kết quả lặp lại được, còn giấy kém thì mẻ ngon mẻ dở.

Cận cảnh bề mặt thớ giấy lọc V60 CAFE DE KONA bột gỗ nguyên chất

Cách dùng

Gấp mép hàn của tờ giấy dọc theo đường gân dập, rồi mở thành hình nón.
Đặt vào phễu, tráng bằng nước nóng và đổ bỏ phần nước tráng.
Cho bột xay vừa vào, lắc nhẹ cho mặt bột phẳng.
Rót nước 90–93°C theo vòng tròn từ giữa ra ngoài, tránh rót thẳng vào thành giấy.

Bước tráng giấy làm hai việc cùng lúc: rửa mùi giấy và làm nóng phễu cùng bình hứng, nhờ đó nước pha không bị tụt nhiệt khi chạm dụng cụ lạnh.

Tráng giấy lọc V60 CAFE DE KONA bằng nước nóng trước khi pha

Thông số kỹ thuật

Kiểu giấy	Hình nón 60 độ
Số lượng	40 tờ mỗi hộp
Size 01	105 × 145 mm
Size 02	124 × 170 mm
Chất liệu	Bột gỗ nguyên chất
Mép	Gân dập, không keo
Xuất xứ	Trung Quốc

Hai cỡ giấy lọc V60 CAFE DE KONA đặt cạnh nhau

Mã sản phẩm theo cỡ

Trắng 01	CK8024
Trắng 02	CK5606

Bảo quản

Giấy lọc hút mùi rất mạnh. Cất trong hộp kín hoặc túi zip, để xa gia vị, xà phòng và cà phê rang xay. Giấy để hở trong bếp vài tuần sẽ mang mùi bếp vào ly.

Tránh nơi ẩm vì giấy ẩm sẽ mềm và rách khi đổ nước nóng.

Mua kèm

Giấy nón chỉ vừa phễu nón 60 độ. Phễu Wave đáy phẳng ba lỗ cần giấy lọc hình tròn đáy phẳng thay vì loại này.

Pha cà phê pour over bằng giấy lọc V60 CAFE DE KONA

Câu hỏi thường gặp

Một hộp có bao nhiêu tờ?

40 tờ mỗi hộp, cho cả hai cỡ.

Size 01 và 02 khác nhau thế nào?

Size 01 là 105 x 145mm dùng cho phễu V60 01, size 02 là 124 x 170mm dùng cho phễu V60 02. Số size là cỡ phễu chứ không phải số tách.

Dùng nhầm cỡ có sao không?

Có. Giấy nhỏ hơn phễu sẽ tụt xuống và bột lọt ra ngoài. Giấy lớn hơn phễu thì mép nhô cao và gấp gãy, làm nước chảy men theo nếp gấp thay vì qua lớp bột.

Giấy này dùng được cho phễu hãng khác không?

Được, với mọi phễu nón 60 độ cùng cỡ như Hario, Tiamo và các hãng tương đương.

Mép giấy có bị bung khi gặp nước nóng không?

Không. Mép được ép gân răng cưa chứ không dán keo, nên không bung và không đưa thêm chất kết dính vào nước.

Có cần tráng giấy trước khi pha không?

Nên tráng. Nước tráng rửa mùi giấy và làm nóng phễu cùng bình hứng, nhờ đó nhiệt độ nước pha không bị tụt.

Giấy lọc tốt khác giấy thường ở đâu?

Thớ mịn và độ dày đồng đều trên toàn tờ, nên tốc độ thấm giống nhau ở mọi điểm. Giấy dày mỏng không đều làm chỗ nước qua nhanh chỗ nước ứ, mỗi mẻ ra một vị khác.

Bảo quản giấy lọc thế nào?

Cất trong hộp kín hoặc túi zip, để xa gia vị và nơi ẩm. Giấy lọc hút mùi rất mạnh và giấy ẩm sẽ rách khi gặp nước nóng.

Volcano Coffee Company là nhà phân phối chính hãng CAFE DE KONA tại Việt Nam. Toàn bộ sản phẩm đều nhập trực tiếp, có đầy đủ tem nhãn và chứng từ.

VOLCANO COFFEE COMPANY
volcanovietnam.com
88/4 Đường Số 27, Phường An Nhơn, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 0903 60 33 66 – 0364 054 611
Ship COD toàn quốc – Hàng chính hãng CAFE DE KONA

Xem thêm Thu gọn