Bình Moka pot là gì? Cách pha cà phê Moka chuẩn Ý tại nhà
26/07/2026 - Bùi Mạnh Cường
Trước khi máy espresso phổ biến, người Ý đã có cách riêng để pha một ly cà phê đậm đà n...
Tất cả tin tức
Mở quán cà phê take-away 2026: bộ dụng cụ tối thiểu bao nhiêu tiền?
25/07/2026 - Bùi Mạnh Cường
Năm 2026, mô hình quán cà phê "lean" (tinh gọn) — take-away, quán nhỏ, xe đẩy — đang là...
Giá cà phê vượt 90.000đ/kg: pha tại nhà sao cho đáng từng gram?
25/07/2026 - Bùi Mạnh Cường
Tháng 7/2026, giá cà phê nhân trong nước bật tăng đồng loạt và xác lập cột mốc 90.000đ/...
Phễu V60 sứ, thủy tinh hay nhựa: nên chọn loại nào?
24/07/2026 - Bùi Mạnh Cường
Chọn nhanh: phễu nhựa nhẹ, giữ nhiệt tốt và rẻ nhất — hợp người mới và mang đi; phễu sứ...
Cân điện tử pha cà phê loại nào tốt? Có cần đếm giờ không?
24/07/2026 - Bùi Mạnh Cường
Cân pha cà phê tốt cần độ chính xác 0,1g, có đếm giờ tích hợp và phản hồi nhanh (dưới ~...
Máy xay cà phê cầm tay loại nào tốt? Cách chọn theo ngân sách
24/07/2026 - Bùi Mạnh Cường
Một chiếc máy xay cà phê cầm tay tốt cần có lưỡi nghiền dạng côn (burr) bằng thép, chỉn...
Bộ dụng cụ pha cà phê tại nhà cho người mới: cần gì, giá bao nhiêu?
24/07/2026 - Bùi Mạnh Cường
Người mới pha cà phê tại nhà chỉ cần một bộ cơ bản gồm: phễu pha (dripper) + giấy lọc, ...
Mùa giải cà phê 2026 và đường tới World Barista Championship 2027 Tokyo
24/07/2026 - Bùi Mạnh Cường
Mùa giải cà phê thế giới 2026 khép lại với World Brewers Cup tổ chức tại Brussels (Bỉ) ...
Ấm rót cổ ngỗng loại nào tốt? So sánh Brewista và Cafe De Kona
24/07/2026 - Bùi Mạnh Cường
Nói ngắn gọn: Brewista Artisan Gen 3 Pro mạnh về kiểm soát nhiệt độ điện tử và tính năn...
Phễu Switch là gì? Pha ngâm ủ và pour over trong 1 dụng cụ
24/07/2026 - Bùi Mạnh Cường
Phễu Switch (immersion dripper) là loại phễu pha có thêm một van đóng/mở ở đáy, cho phé...
Các phương pháp pha cà phê thủ công: chọn cách nào phù hợp?
23/07/2026 - Bùi Mạnh Cường
Pha cà phê thủ công (manual brew) là cách pha không dùng máy espresso — bạn tự kiểm soá...
Đơn vị bán máy pha cà phê espresso chính hãng tại Việt Nam — Volcano chọn lọc 2026
23/07/2026 - Bùi Mạnh Cường
Danh sách tham khảo theo cảm nhận của Đội ngũ Volcano Coffee — KHÔNG phải bảng xếp hạng...
Nhà rang cà phê đặc sản Việt Nam đáng chú ý — Volcano chọn lọc 2026
23/07/2026 - Bùi Mạnh Cường
Danh sách tham khảo theo cảm nhận của Đội ngũ Volcano Coffee — KHÔNG phải bảng xếp hạng...
Trung tâm đào tạo barista & cà phê đặc sản TP.HCM — Volcano chọn lọc 2026
23/07/2026 - Bùi Mạnh Cường
Danh sách tham khảo theo cảm nhận của Đội ngũ Volcano Coffee — KHÔNG phải bảng xếp hạng...
Quán cà phê specialty TP.HCM đáng ghé — Volcano chọn lọc 2026
22/07/2026 - Bùi Mạnh Cường
Danh sách tham khảo theo cảm nhận của Đội ngũ Volcano Coffee — KHÔNG phải bảng xếp hạng...
Pha espresso tại nhà cần dụng cụ gì? Bộ dụng cụ cho người mới
22/07/2026 - Bùi Mạnh Cường
Muốn pha espresso ngon tại nhà hoặc chuẩn bị mở quán nhỏ, ngoài máy pha bạn cần một bộ ...
Chọn ấm rót cổ ngỗng: ấm thường, có nhiệt kế hay ấm điện chỉnh nhiệt?
22/07/2026 - Bùi Mạnh Cường
Ấm rót cổ ngỗng (gooseneck) giúp bạn kiểm soát dòng nước khi pha pour over — yếu tố the...
Máy xay cà phê bằng tay hay điện? So sánh và cách chọn
22/07/2026 - Bùi Mạnh Cường
Máy xay là dụng cụ quyết định chất lượng ly cà phê nhiều hơn cả phễu hay ấm. Câu hỏi ph...
So sánh Origami vs Hario V60 vs Kalita Wave: chọn phễu pour over nào?
22/07/2026 - Bùi Mạnh Cường
Ba chiếc phễu pour over được nhắc đến nhiều nhất hiện nay là Origami (Nhật), Hario V60 ...
Mua dụng cụ pha cà phê chính hãng ở đâu uy tín tại TP.HCM?
21/07/2026 - Bùi Mạnh Cường
Bạn muốn mua phễu V60, ấm rót cổ ngỗng, cân điện tử hay máy xay cà phê nhưng lo mua phả...
