Bình server sứ pha cà phê Origami Sensory Flavor Cup 360ml

Origami Sensory Flavor Cup 360ml — ly đồng phát triển với nhà vô địch World Brewers Cup 2019

Sensory Flavor Cup được Origami phát triển cùng Du Jianing, người vô địch World Brewers Cup 2019. Đây không phải chiếc ly để uống cho đẹp — hình dạng của nó được tính toán để bạn ngửi và nếm được nhiều tầng hương hơn. Sứ Mino, làm tại Nhật Bản, dung tích 360ml.

Tóm tắt nhanh

• Dung tích: 360 ml
• Chất liệu: Sứ Mino, tỉnh Gifu Nhật Bản
• Kích thước: Cao 106mm · Miệng 74mm
• Trọng lượng: 320 g
• Thiết kế: đáy phình mở rộng mặt cà phê, miệng thuôn nhọn giữ hương
• Đồng phát triển: Du Jianing — vô địch World Brewers Cup 2019
• Xuất xứ: Made in Japan · 2 màu · 449.000₫

Thông số kỹ thuật

Ba chi tiết hình dạng, ba tác dụng

1. Đáy phình — mở rộng mặt cà phê

Phần đáy loe ra làm diện tích mặt nước cà phê lớn hơn ly thẳng cùng dung tích. Mặt thoáng rộng thì hương bay lên nhiều hơn.

2. Miệng thuôn nhọn — giữ hương lại

Từ chỗ phình, thân thu dần lên miệng 74mm. Hương bốc lên gặp phần thu hẹp thì dồn lại trong khoảng không phía trên thay vì tản ra không khí. Đây là lúc bạn đưa mũi vào và ngửi được rõ nhất.

3. Vành ly mỏng — không cản vị

Vành mỏng để môi tiếp xúc trực tiếp với cà phê, không bị lớp sứ dày chen giữa. Cùng nguyên lý với ly vang cao cấp.

Vừa là ly uống, vừa là bình hứng pour over

Miệng 74mm và thân vững làm chiếc ly này đặt vừa phễu Origami. Bạn pha thẳng vào ly rồi bỏ phễu ra và uống — không cần bình server trung gian, không phải rót thêm một lần.

• Pha một ly: đặt phễu Origami S hoặc Air S lên miệng ly, pha 200–250ml, bỏ phễu, uống ngay
• Ít đồ phải rửa: không dùng bình server thì bớt một món
• Cà phê nóng hơn: mỗi lần rót qua bình là mất một ít nhiệt

Dùng trong thi đấu và cupping

Dòng Sensory sinh ra cho việc thử nếm có chủ đích, không phải uống thường ngày. Đây là lý do nó xuất hiện trên bàn thi Brewers Cup và trong các buổi cupping ở quán specialty.

• Barista dùng để trình bày mẫu cà phê cho giám khảo
• Quán dùng khi giới thiệu hạt mới cho khách
• Người pha tại nhà dùng khi muốn đánh giá kỹ một mẻ rang

So với các ly Sensory khác

Ai nên mua?

• Người muốn nếm kỹ từng mẻ rang: hình dạng thu hương giúp phân biệt tầng hương rõ hơn ly thường
• Barista thi đấu và quán specialty: đây là ly xuất hiện trên bàn Brewers Cup
• Người pha một ly mỗi sáng: đặt phễu lên miệng ly, pha thẳng, bớt được bình server
• Người sưu tầm đồ Origami: cùng sứ Mino, cùng tinh thần thiết kế với phễu và bình
• KHÔNG phù hợp nếu bạn cần ly có quai để cầm khi nóng — ly này không quai

Vệ sinh và bảo quản

• Rửa bằng nước ấm và nước rửa chén thường, dùng miếng bọt biển mềm
• Vành ly mỏng — cẩn thận khi rửa và xếp, đây là chỗ dễ mẻ nhất
• Không dùng miếng cọ kim loại, làm xước men sứ
• Không thay đổi nhiệt độ đột ngột: ly đang nóng đừng xả nước lạnh
• Máy rửa chén dùng được, để ngăn trên và không chèn sát ly khác
• Cất riêng, không úp chồng lên nhau để tránh mẻ vành

Mua kèm

• Ly Origami Sensory Asymmetry Cup 220ml — vành bất đối xứng, 359.000₫
• Phễu sứ Origami S — đặt vừa miệng ly để pha trực tiếp, 539.000₫
• Phễu nhựa Origami Air S — 299.000₫
• Giấy lọc V60 Origami — 100 tờ, 119.000₫
• Bình sứ Origami Aroma 400ml — 489.000₫

Câu hỏi thường gặp

Ly Origami Sensory Flavor Cup có gì khác ly thường?

Ba chi tiết: đáy phình để mở rộng mặt cà phê cho hương bay lên nhiều hơn, miệng thuôn nhọn 74mm để giữ hương dồn lại thay vì tản ra, và vành ly mỏng để môi tiếp xúc trực tiếp với cà phê. Ly được đồng phát triển với Du Jianing, vô địch World Brewers Cup 2019.

Có đặt phễu Origami lên miệng ly để pha trực tiếp được không?

Được. Miệng 74mm và thân vững nên phễu Origami S hoặc Air S đặt lên ổn. Bạn pha thẳng 200–250ml vào ly, bỏ phễu ra rồi uống, không cần bình server trung gian.

Flavor Cup và Asymmetry Cup khác nhau thế nào?

Flavor Cup 360ml cao 106mm, đáy phình miệng thuôn, thiên về tối đa hoá hương bốc lên. Asymmetry Cup 220ml cao 43mm, vành ly một bên mỏng một bên dày để bạn đổi cảm nhận vị bằng cách xoay ly. Hai cách tiếp cận khác nhau cho cùng một mục tiêu là nếm kỹ hơn.

Ly có quai không?

Không. Đây là ly không quai, cầm bằng cả bàn tay ôm quanh thân. Với cà phê rất nóng nên đợi vài phút hoặc lót khăn.

Sứ Mino là loại sứ gì?

Sứ Mino là dòng gốm sứ của tỉnh Gifu, Nhật Bản, có hơn 400 năm lịch sử. Nung nhiệt cao nên giữ nhiệt tốt, bề mặt men không bám mùi và không phản ứng với axit trong cà phê. Cùng loại sứ với phễu và bình Origami.

Ly có rửa được bằng máy rửa chén không?

Được, để ngăn trên và không chèn sát ly khác. Vành ly mỏng là chỗ dễ mẻ nhất nên cần cẩn thận khi xếp.

Ly Origami Sensory Flavor Cup 360ml giá bao nhiêu?

449.000₫ tại Volcano Coffee Company, hàng chính hãng Origami Nhật Bản, có màu White và Pink, giao COD toàn quốc.

🏪 VOLCANO COFFEE COMPANY
📌 volcanovietnam.com
🏠 88/4 Đường Số 27, Phường An Nhơn, TP. Hồ Chí Minh
☎️ Hotline: 028 62576878 – 0903 60 33 66 – 0364 054 611
💯 Ship COD toàn quốc – Hàng chính hãng Origami