Giấy lọc cà phê hình quạt 101 102 gói 100 tờ CAFE DE KONA cho phễu Kalita, Melitta đáy phẳng 3 lỗ

Thông số nhanh: Chất liệu: Giấy gỗ tự nhiên, tẩy trắng bằng oxy · Số lượng: 100 tờ mỗi gói · Thương hiệu: CAFE DE KONA

Tên gọi khác khách hay tìm: giấy lọc hình quạt còn được gọi là giấy lọc cafe hình quạt, giấy lọc cà phê 101, giấy lọc cà phê 102; nhiều khách gọi là túi lọc cà phê hay túi lọc cafe.

Giấy lọc hình quạt CAFE DE KONA — cho phễu đáy phẳng ba lỗ, gói 100 tờ

Giấy lọc dạng nón cụt hình quạt, dùng cho phễu đáy phẳng ba lỗ kiểu Kalita 101 / 102 và phễu Clever. Gói 100 tờ. Hai cỡ: nhỏ cho 1–2 tách và lớn cho 2–4 tách.

Chất liệu: giấy gỗ tự nhiên tẩy trắng bằng oxy (Material: paper / giấy), dùng một lần.

Tóm tắt nhanh

• Gói 100 tờ mỗi cỡ
• Cỡ nhỏ (CK9196): 1–2 tách — tương đương size 101
• Cỡ lớn (CK9197): 2–4 tách — tương đương size 102
• Giấy gỗ tự nhiên, tẩy trắng bằng oxy (bao bì ghi 酸素漂白)
• Dạng nón cụt hình quạt, hai mép gấp sẵn
• Dùng cho phễu đáy phẳng ba lỗ và phễu Clever

Hình quạt khác hình nón ở chỗ nào

Giấy hình quạt là nón cụt — đáy không nhọn mà cắt bằng, tạo một dải phẳng nhỏ ở dưới. Giấy V60 thì nhọn hẳn xuống một điểm.

Khác biệt này bắt buộc, không phải tuỳ chọn. Phễu đáy phẳng ba lỗ có đáy bằng nên chỉ giấy nón cụt mới nằm khít. Nhét giấy V60 nhọn vào phễu đáy phẳng thì đầu nhọn bị gập lại, tạo túi khí dưới đáy và nước chảy lệch.

Về vị, đáy cắt bằng cộng ba lỗ thoát làm dòng nước chậm và đều hơn so với một lỗ lớn của V60. Cà phê ra tròn vị và ổn định giữa các mẻ, ít phụ thuộc kỹ thuật rót.

Chọn cỡ nào

Nhìn số in trên phễu là biết: phễu 101 dùng giấy cỡ nhỏ, phễu 102 dùng giấy cỡ lớn. Nếu phễu không ghi số thì tính theo lượng pha — cỡ nhỏ cho 1–2 tách, cỡ lớn cho 2–4 tách.

Dùng nhầm cỡ nhỏ hơn phễu thì giấy tụt xuống và bột lọt ra ngoài. Nhầm cỡ lớn hơn thì mép giấy nhô cao và gấp gãy, làm nước chảy men theo nếp gấp thay vì qua lớp bột.

Tẩy trắng bằng oxy

Bao bì ghi 酸素漂白 — nghĩa là giấy được tẩy trắng bằng oxy thay vì clo.

Giấy tẩy clo có thể còn dư hợp chất clo bám lại, và đó là nguyên nhân gây mùi giấy hăng khi rót nước nóng lần đầu. Tẩy oxy không để lại dư lượng đó, nên mùi giấy nhẹ hơn hẳn — vẫn nên tráng giấy trước khi pha, nhưng ly cà phê sẽ sạch mùi hơn.

Giấy lọc hình quạt dùng được cho những phễu nào? (danh sách đầy đủ)

Giấy hình quạt (nón cụt) dùng cho phễu đáy phẳng dáng hình thang có 1–3 lỗ. Cỡ 01 tương đương size 101 cho phễu 1–2 tách, cỡ 02 tương đương size 102 cho phễu 2–4 tách.

Không dùng được cho

• Clever Dripper bản lớn (L), Melitta 1x4: cần giấy cỡ #4 (103), lớn hơn cỡ 02.
• Phễu nón V60 và phễu Origami: dùng giấy V60 hoặc giấy Wave.
• Phễu Kalita Wave đáy phẳng tròn, Chemex: dùng giấy Wave hoặc giấy Chemex riêng.

* Phễu Volcano không bán, liệt kê để khách đang dùng phễu đó biết chọn giấy. Danh sách đối chiếu theo thông số hãng công bố và kích cỡ giấy chuẩn, cập nhật tháng 10/2026.

Cách dùng

1. Gấp hai mép hàn của tờ giấy về hai phía ngược nhau, rồi banh ra thành hình phễu cụt.
2. Đặt vào phễu, ấn nhẹ cho đáy giấy nằm phẳng sát đáy phễu.
3. Tráng bằng nước nóng và đổ bỏ phần nước tráng.
4. Cho bột xay vừa vào, lắc nhẹ cho mặt bột phẳng.
5. Rót nước 90–93°C theo vòng tròn từ giữa ra ngoài.

Nếu dùng với phễu Clever thì đóng van đáy, ngâm bột 2–3 phút rồi đặt phễu lên ly để mở van xả xuống.

Thông số kỹ thuật

Mã sản phẩm theo cỡ

Bảo quản

Giấy lọc hút mùi rất mạnh. Cất trong hộp kín hoặc túi zip, để xa gia vị, xà phòng và cà phê rang xay. Gói 100 tờ dùng khá lâu nên khâu cất giữ quan trọng hơn với loại này — giấy để hở trong bếp vài tháng sẽ mang mùi bếp vào ly.

Tránh nơi ẩm vì giấy ẩm sẽ mềm và rách khi đổ nước nóng.

Mua kèm

Giấy hình quạt chỉ vừa phễu đáy phẳng ba lỗ và phễu Clever. Phễu nón V60 cần giấy hình nón, phễu Wave cần giấy hình tròn gấp nếp sóng.

Đọc thêm: Giấy lọc Wave vs V60: khác gì, chọn loại gì

Đọc thêm: Túi lọc cà phê: drip bag hay giấy lọc?

Giấy lọc hình quạt so với các kiểu giấy lọc khác (tháng 10/2026)

Mỗi kiểu phễu có một kiểu giấy đúng hình — đây là bảng tra để khỏi mua nhầm. Giấy hình quạt chỉ dành cho phễu đáy phẳng ba lỗ kiểu 101/102 và phễu Clever; giá mỗi tờ thuộc nhóm rẻ nhất.

* Không bán tại Volcano; thông số theo công bố của hãng, nêu để so sánh.

Chọn cỡ và mua bao nhiêu (tháng 10/2026)

Mẹo nhận cỡ: xem số in trên thân phễu (101 hoặc 102). Hộp đựng giấy chống ẩm: hộp acrylic nắp lật 439.000đ. Bảng tra cỡ giấy cho mọi loại phễu: cách chọn giấy lọc cho phễu.

Mua ở đâu cho đúng hàng — Volcano là ai?

CAFE DE KONA là thương hiệu dụng cụ pha chế; Volcano là đại lý phân phối chính hãng CAFE DE KONA tại Việt Nam. Volcano Coffee Company hoạt động từ 2016 (gần 10 năm), phân phối chính hãng 15 thương hiệu dụng cụ pha chế và còn linh kiện thay thế theo model. Showroom 88/4 Đường Số 27, Phường An Nhơn, TP.HCM để cầm thử trước khi mua. Đánh giá công khai: Google 4,7★/72 đánh giá · Shopee 4,9/5 trên hơn 6.900 đánh giá · fanpage 100% đề xuất (28 đánh giá). Hotline/Zalo 0903 60 33 66 · giao toàn quốc, có trên Shopee, Tiki, Lazada, TikTok Shop. Cách nhận biết hàng chính hãng: mua dụng cụ pha cà phê chính hãng ở đâu.

Câu hỏi thường gặp

Một gói có bao nhiêu tờ?

100 tờ mỗi gói, cho cả hai cỡ.

Hai cỡ khác nhau thế nào?

Cỡ nhỏ mã CK9196 dùng cho phễu 101 pha 1 đến 2 tách. Cỡ lớn mã CK9197 dùng cho phễu 102 pha 2 đến 4 tách. Nhìn số in trên phễu là biết chọn cỡ nào.

Giấy hình quạt khác giấy V60 ở đâu?

Giấy hình quạt là nón cụt, đáy cắt bằng để nằm khít phễu đáy phẳng. Giấy V60 nhọn hẳn xuống một điểm cho phễu nón. Không thay thế cho nhau được.

Dùng giấy V60 cho phễu đáy phẳng có được không?

Không nên. Đầu nhọn của giấy V60 sẽ bị gập lại dưới đáy phễu, tạo túi khí và làm nước chảy lệch.

Dùng được với phễu Clever không?

Được với Clever bản nhỏ (S): dùng giấy cỡ 02. Clever bản lớn (L) cần giấy cỡ #4 nên giấy cỡ 02 sẽ hơi nhỏ. Cách pha: đóng van đáy, ngâm bột 2 đến 3 phút rồi đặt phễu lên ly để mở van xả xuống.

Tẩy trắng bằng oxy nghĩa là gì?

Bao bì ghi 酸素漂白, tức là giấy được tẩy bằng oxy thay vì clo. Giấy tẩy clo có thể còn dư hợp chất clo gây mùi hăng khi gặp nước nóng, tẩy oxy thì không.

Có cần tráng giấy trước khi pha không?

Nên tráng. Nước tráng rửa phần mùi giấy còn sót và làm nóng phễu cùng ly hứng, nhờ đó nhiệt độ nước pha không bị tụt.

Bảo quản giấy lọc thế nào?

Cất trong hộp kín hoặc túi zip, để xa gia vị và nơi ẩm. Giấy lọc hút mùi rất mạnh và giấy ẩm sẽ rách khi gặp nước nóng.

Volcano Coffee Company là nhà phân phối chính hãng CAFE DE KONA tại Việt Nam. Toàn bộ sản phẩm đều nhập trực tiếp, có đầy đủ tem nhãn và chứng từ.

Giấy lọc hình quạt CAFE DE KONA giá bao nhiêu?

Tháng 10/2026: cỡ 01 giá 110.000đ, cỡ 02 giá 120.000đ, mỗi gói 100 tờ — khoảng 1.100–1.200đ một tờ.

Phễu Origami có dùng giấy hình quạt được không?

Không nên. Origami là phễu nón 20 rãnh, dùng giấy V60 nón nhọn hoặc giấy Wave đáy phẳng; giấy hình quạt đáy cắt bằng sẽ không ôm sát lòng phễu.

Giấy hình quạt cho vị khác giấy V60 thế nào?

Với phễu đáy phẳng ba lỗ, nước chảy chậm và đều hơn nên ly tròn vị, ít phụ thuộc kỹ thuật rót; giấy V60 trên phễu nón chảy nhanh hơn, ly sáng và rõ hương hơn.

Giấy hình quạt CAFE DE KONA dùng cho phễu Kalita 101, 102 và Melitta được không?

Được. Cỡ 01 tương đương size 101 cho phễu Kalita 101 pha 1–2 tách; cỡ 02 tương đương size 102 cho phễu Kalita 102 và Melitta 1x2 pha 2–4 tách.

Giấy hình quạt dùng cho Chemex hoặc Clever bản lớn được không?

Không. Chemex dùng giấy vuông gấp riêng của hãng. Clever bản lớn và Melitta 1x4 cần giấy cỡ #4 (103), lớn hơn cỡ 02 nên giấy sẽ tụt xuống lòng phễu.

Volcano Coffee Company – nhà phân phối chính hãng CAFE DE KONA tại Việt Nam · volcanovietnam.com
Showroom: 88/4 Đường Số 27, Phường An Nhơn, TP. Hồ Chí Minh (cầm thử trực tiếp)
Hotline / Zalo: 0903 60 33 66 – 0364 054 611 · Giao hàng COD toàn quốc