Khay nhựa trưng bày cà phê mẫu cupping V4 tròn cánh hoa 222mm cao 35mm chứa 350g nhân 4 màu

Khay cupping V4 là gì?

Khay nhựa trưng bày cà phê mẫu cupping V4 là khay tròn kiểu cánh hoa, đường kính 222 mm, cao 35 mm. Thành khay gấp thành nhiều nếp toả đều quanh vành như một bông hoa xoè.

Mỗi khay chứa 350 g cà phê nhân hoặc 200 g cà phê đã rang. Có 4 màu: xanh dương, đen, trắng và xanh lá.

Tóm tắt nhanh: tròn cánh hoa 222 × 35 mm · chứa 350 g nhân hoặc 200 g rang · nhựa · 4 màu · độ sâu trung bình, cân đối nhất khi bày.

Vì sao dáng tròn lại hợp để trưng bày?

Nhìn từ hướng nào cũng như nhau. Khay thuyền và khay bầu dục có chiều dài chiều ngang khác nhau nên phải đặt đúng hướng mới đẹp. Khay tròn thì không — đặt kiểu gì cũng cân, khách đứng phía nào cũng thấy trọn mẫu.

Hạt tự dồn về giữa thành gò tròn. Lòng tròn đều làm đống hạt có hình vòm cân đối, trông "đầy" và bắt mắt hơn khi lên hình. Khay dài thì hạt trải theo một chiều, kém tập trung.

Nếp gấp quanh vành tạo bóng đổ. Các cánh gấp bắt sáng khác nhau nên vành khay có chiều sâu thị giác, làm nền cho hạt nổi lên.

Độ sâu 35 mm — nằm giữa

35 mm là mức trung gian giữa V3 nông 30 mm và V1 sâu 41 mm.

Nghĩa là V4 làm được cả hai việc ở mức khá: trải hạt để nhìn vẫn ổn, mà xúc hạt cũng không văng nhiều. Nếu bạn chỉ muốn mua một bản dùng cho mọi việc thì V4 là lựa chọn an toàn nhất trong bốn bản.

Còn nếu công việc thiên hẳn về một phía — soi lỗi hoặc bê đi lại — thì V3 hoặc V1 làm tốt hơn.

Bốn màu của bản V4

Với mục đích trưng bày, khay đen làm hạt rang nổi nhất vì tương phản cao, còn khay trắng hợp để soi màu hạt vì không hắt màu lên hạt.

Thông số kỹ thuật

Ai nên dùng bản V4?

Quán bày mẫu hạt ở quầy hoặc bàn tròn, khách đứng nhiều hướng. Người chụp ảnh sản phẩm cần bố cục cân đối. Người chỉ muốn mua một bản dùng chung cho cả trưng bày lẫn kiểm mẫu. Nhà rang muốn bày mẫu ở khu tiếp khách chứ không phải khu sản xuất.

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Khay nhựa cupping V4 kích thước bao nhiêu?

Khay cupping V4 có đường kính 222 mm và cao 35 mm, hình tròn kiểu cánh hoa với vành gấp thành nhiều nếp toả đều.

Khay V4 chứa được bao nhiêu cà phê?

Mỗi khay chứa 350 g cà phê nhân hoặc 200 g cà phê đã rang, bằng bản V1 và V3.

Vì sao dáng tròn lại hợp để trưng bày?

Vì nhìn từ hướng nào cũng như nhau nên khách đứng phía nào cũng thấy trọn mẫu, không phải đặt đúng hướng như khay thuyền hay khay bầu dục. Lòng tròn đều còn làm hạt dồn về giữa thành gò cân đối, trông đầy và bắt mắt hơn khi lên hình.

Khay V4 có mấy màu?

Có bốn màu: xanh dương mã VCN4666, đen mã VCN4667, trắng mã VCN4668 và xanh lá mã VCN4669. Khay đen làm hạt rang nổi nhất vì tương phản cao, còn khay trắng hợp để soi màu hạt vì không hắt màu lên hạt.

Khay V4 khác gì V1, V2 và V3?

V4 tròn cánh hoa đường kính 222 mm cao 35 mm, độ sâu trung gian. V1 dáng thuyền 220 mm cao 41 mm sâu nhất. V2 hình thang 150 mm ghép được thành vòng tròn. V3 bầu dục 225 mm cao 30 mm nông nhất.

Nếu chỉ mua một bản thì nên chọn bản nào?

V4 là lựa chọn an toàn nhất vì độ sâu 35 mm nằm giữa V3 nông 30 mm và V1 sâu 41 mm, nên trải hạt để nhìn vẫn ổn mà xúc hạt cũng không văng nhiều.

Có thể đổ hạt vừa rang xong vào khay không?

Không nên. Hạt vừa ra khỏi máy rang còn rất nóng và có thể làm khay nhựa cong vênh hoặc biến dạng vĩnh viễn. Phải đợi hạt nguội về nhiệt độ phòng rồi mới đổ vào khay.

Khay có xếp chồng lên nhau khi cất được không?

Được. Các khay cùng bản xếp lồng vào nhau nên cất rất gọn, không chiếm nhiều chỗ trong tủ hay trên kệ.

Bốn bản khay khác nhau ra sao?

Volcano bán bốn bản khay cupping. Trước giờ nhiều người nghĩ chúng chỉ khác màu, nhưng thực ra khác cả hình dáng, kích thước lẫn độ sâu lòng khay — và mỗi khác biệt đó dẫn tới một cách dùng riêng.

Cách nhớ nhanh: V2 nhỏ nhất và là bản duy nhất ghép được thành vòng tròn. V3 nông nhất nên dễ trải hạt một lớp để soi lỗi. V1 sâu nhất nên giữ hạt tốt nhất khi xúc. V4 tròn đều nên bày lên bàn nhìn cân đối nhất.

Vì sao khay có nhiều màu?

Không phải để trang trí. Trong buổi cupping hoặc trong xưởng rang, màu khay là cách phân nhóm mẫu nhanh nhất bằng mắt.

Cách nhiều nơi làm: một màu cho cà phê nhân xanh, một màu cho hạt đã rang. Hoặc mỗi vùng trồng một màu. Hoặc mỗi mức rang một màu. Nhìn màu là biết ngay mẫu nào thuộc nhóm nào, không cần đọc nhãn.

Với khay trắng còn thêm một lợi thế: nền trắng làm nổi màu hạt, nên đánh giá độ đồng đều màu sau rang chính xác hơn khay tối màu.

Lưu ý quan trọng về chất liệu nhựa

Đừng đổ hạt vừa ra khỏi máy rang vào khay. Hạt lúc đó còn rất nóng và có thể làm khay nhựa cong vênh hoặc biến dạng vĩnh viễn. Phải đợi hạt nguội về nhiệt độ phòng.

Không rửa bằng nước nóng, không cho vào máy rửa chén. Nhiệt cao làm nhựa mất phom.

Không phơi nắng gắt. Nhựa để ngoài nắng lâu ngày sẽ giòn và bạc màu.

Lau khô hoàn toàn trước khi đổ hạt. Khay còn ẩm làm cà phê nhân hút nước và làm hạt rang mất giòn.

Vệ sinh

Lau bằng khăn khô hoặc khăn ẩm sau mỗi lần dùng. Nếu đựng hạt rang đậm có dầu, rửa bằng nước ấm vừa và nước rửa chén thường, rồi lau khô.

Không dùng bùi nhùi kim loại — nhựa xước sẽ giữ dầu cà phê ở các vết xước, lâu ngày ám mùi ôi và làm sai vị mẫu sau.

Dùng chung với gì?

Khay là bước trước khi cupping: bày mẫu, so màu, so cỡ hạt, kiểm lỗi. Sau đó mới tới xay và pha.

Bộ dụng cụ thử nếm đầy đủ gồm chén sứ cupping 200ml có vạch 150ml chuẩn SCA và muỗng cupping inox 304.

🏪 VOLCANO COFFEE COMPANY
📌 volcanovietnam.com
🏠 88/4 Đường Số 27, Phường An Nhơn, TP. Hồ Chí Minh
☎️ Hotline: 028 62576878 – 0903 60 33 66 – 0364 054 611
💯 Ship COD toàn quốc