Hộp đập bã cà phê hình chữ nhật inox 304 VCN08032 VCN08033 VCN08034 ngăn kéo tải 60kg

Hộp đập bã cà phê hình chữ nhật là gì?

Hộp đập bã dạng ngăn kéo (knock box drawer) là khối inox đặt trên quầy, có ngăn kéo rút ra chứa bã và một thanh cao su nằm ngang để gõ tay pha vào. Khác với ống đập bã đứng, mẫu này chịu được sức nặng đặt lên trên: tải trọng 60kg, nên thường được dùng làm bệ kê cho máy xay.

Tóm tắt nhanh: inox 304 và silicon · 350 × 255 × 98 mm · nặng 3,8 kg · tải trọng 60 kg · ba màu đen, bạc, đỏ · ngăn kéo rút.

Vừa là hộp đập bã, vừa là bệ kê máy xay

Đây là điểm khác biệt lớn nhất so với ống đập bã đứng. Mặt trên hộp là tấm inox phẳng có tải trọng 60kg, đủ để đặt trực tiếp một máy xay cà phê thương mại lên trên.

Cách bố trí này tiết kiệm mặt quầy hai lần: hộp đập bã không chiếm thêm chỗ, và máy xay được nâng cao lên gần 10cm nên họng xả vừa tầm đặt tay pha hoặc ly hứng bên dưới.

Ngăn kéo rút — đổ bã không phải nhấc cả hộp

Toàn bộ phần chứa bã là một ngăn kéo trượt. Đến lúc đầy, bạn chỉ rút ngăn ra, đổ bã rồi đẩy vào — máy xay đặt trên vẫn đứng nguyên, không phải nhấc lên hay tháo dây.

Với ống đập bã đứng hoặc hộp liền khối, mỗi lần đổ bã là phải bê cả cụm ra thùng rác.

Thanh cao su gõ tay pha — mềm nhưng không lún

Bên trong ngăn kéo có một thanh silicon tròn bắc ngang. Bạn gõ mép giỏ lọc vào thanh này để bánh bã rơi ra. Silicon đủ mềm để không làm móp vành giỏ lọc và không làm hỏng lớp mạ của tay pha, nhưng đủ cứng để một cú gõ là bã rời hẳn.

Thanh tháo rời được nên khi rửa ngăn kéo bạn nhấc nó ra rửa riêng, không có khe kẹt bã.

Mặt trên đục lỗ thoát — nước không đọng trên quầy

Tấm mặt trên có hàng lỗ bầu dục. Nước tráng tay pha hoặc nước nhỏ từ đáy máy xay chảy qua các lỗ này xuống thẳng ngăn kéo bên dưới thay vì đọng thành vũng trên mặt quầy.

Hai bên hông cũng có khe thông hơi, giúp bã trong ngăn không bị bí và lên men chua khi để qua đêm.

Thông số kỹ thuật

Ba màu — khác nhau ở lớp sơn, giống nhau ở kết cấu

Cả ba mã cùng kích thước, cùng trọng lượng, cùng tải trọng và cùng dùng chung thanh cao su. Khác biệt duy nhất là màu lớp hoàn thiện bên ngoài.

⚠️ Lưu ý về phân loại "Cao su đen" — VCN08035

Trong danh sách phân loại của trang này có một mục tên "Cao su đen" mã VCN08035. Đây KHÔNG phải một màu của hộp mà là thanh cao su thay thế bán rời — chỉ riêng cây silicon nằm trong ngăn kéo, không kèm hộp.

Nói ngắn gọn: nếu bạn cần mua hộp, hãy chọn Đen, Bạc hoặc Đỏ. Chỉ chọn "Cao su đen" khi bạn đã có hộp và cần thay thanh gõ.

So với ống đập bã đứng thì chọn cái nào?

Quán đông và có chỗ dưới quầy thì ống đập bã đứng Cafemasy đỡ phải đổ bã liên tục hơn. Quán nhỏ hoặc quầy cao, cần vừa đập bã vừa kê máy xay thì hộp chữ nhật hợp lý hơn.

Hướng dẫn sử dụng

1. Đặt hộp lên mặt phẳng, kiểm tra bốn chân cao su đều chạm mặt quầy.

2. Nếu dùng làm bệ kê, đặt máy xay vào giữa mặt trên, không đặt lệch ra mép.

3. Tháo tay pha, gõ mép giỏ lọc vào thanh cao su một dứt khoát cho bánh bã rơi xuống.

4. Khi ngăn đầy khoảng hai phần ba, rút ngăn ra đổ bã.

5. Cuối ca rút ngăn kéo, nhấc thanh cao su ra, rửa cả hai rồi lau khô mới lắp lại.

Ai nên dùng sản phẩm này?

Phù hợp: quầy bar muốn gộp bệ kê máy xay và hộp đập bã làm một, quán có quầy cao khiến việc cúi xuống ống đứng bất tiện, không gian không đặt được ống đứng dưới sàn.

Chưa phù hợp nếu: lượng bã mỗi ngày rất lớn — ngăn kéo có sức chứa vừa phải, đông khách sẽ phải đổ nhiều lần trong ca.

Vệ sinh và bảo quản

Đổ bã cuối mỗi ca, không để qua đêm vì bã ẩm lên men chua và bám mùi vào ngăn. Rửa ngăn kéo bằng nước ấm và nước rửa chén, lau khô trước khi đẩy vào.

Thanh cao su nên nhấc ra rửa riêng vì hai đầu gối lên giá đỡ hay kẹt bột mịn. Nếu thanh bị chai cứng hoặc rách, thay bằng thanh rời VCN08035 thay vì đổi cả hộp.

Clip thực tế

Ảnh chụp thực tế

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Hộp có chịu được máy xay nặng không?

Mặt trên có tải trọng 60kg, cao hơn nhiều so với khối lượng của hầu hết máy xay thương mại. Chỉ cần đặt máy vào giữa mặt hộp, tránh kê lệch ra sát mép để lực phân bố đều.

Phân loại "Cao su đen" có phải là hộp màu đen không?

Không phải. "Cao su đen" là mã VCN08035, chỉ gồm riêng thanh silicon gõ bã dài 240mm, nặng 340g, không kèm hộp. Muốn mua hộp màu đen thì chọn phân loại Đen mã VCN08032.

Thanh cao su có thay được khi bị hỏng không?

Có. Thanh chỉ gối lên hai giá đỡ trong ngăn kéo nên nhấc ra lắp vào bằng tay, không cần dụng cụ. Thanh thay thế bán rời với mã VCN08035.

Gõ tay pha vào thanh cao su có làm móp giỏ lọc không?

Không, vì silicon mềm hơn kim loại nhiều. Nếu giỏ lọc bị móp thì thường do gõ vào thành inox của ngăn kéo chứ không phải vào thanh cao su.

Ngăn kéo chứa được bao nhiêu lần đập bã?

Tuỳ độ ẩm và độ nén của bánh bã, thường vào khoảng 30 đến 50 lần đập trước khi cần đổ. Nên đổ khi ngăn đầy khoảng hai phần ba để bã không tràn ra khe trượt.

Có rửa cả hộp bằng nước được không?

Ngăn kéo và thanh cao su rửa nước thoải mái. Phần thân nên lau bằng khăn ẩm thay vì dội nước, để nước không đọng lại trong khe trượt và chân đế.

Ba màu có khác nhau về chất lượng không?

Không khác. Cả ba đều là inox 304, cùng kích thước 350 × 255 × 98 mm, cùng nặng 3,8kg và cùng tải trọng 60kg. Chỉ khác lớp màu hoàn thiện bên ngoài.

🏪 VOLCANO COFFEE COMPANY
📌 volcanovietnam.com
🏠 88/4 Đường Số 27, Phường An Nhơn, TP. Hồ Chí Minh
☎️ Hotline: 028 62576878 – 0903 60 33 66 – 0364 054 611
💯 Ship COD toàn quốc