Hũ thuỷ tinh đựng cà phê hạt nắp van một chiều 500 700 1000 1200ml CAFE DE KONA

Hũ thuỷ tinh đựng cà phê hạt CAFE DE KONA — nắp van một chiều, có vạch định lượng

Hũ kín thân thuỷ tinh borosilicate chịu nhiệt, nắp nhựa BPA Free có van một chiều xả khí CO₂. Bốn dung tích 500ml · 700ml · 1000ml · 1200ml, đường kính thân đều 92mm.

Tóm tắt nhanh

• 500 ml (CK9106): cao 110 mm · ngang 92 mm — chứa khoảng 180 g cà phê hạt
• 700 ml (CK8967): cao 150 mm · ngang 92 mm — khoảng 270 g
• 1000 ml (CK8966): cao 190 mm · ngang 92 mm — khoảng 360 g
• 1200 ml (CK8965): cao 230 mm · ngang 92 mm — khoảng 460 g
• Thuỷ tinh chịu nhiệt borosilicate không chì, nắp nhựa BPA Free
• Nắp có van một chiều và gioăng silicone
• Vạch định lượng in trên thân

Van một chiều — thứ phân biệt hũ này với hũ kín thường

Cà phê rang xong vẫn tiếp tục nhả khí CO₂ trong nhiều ngày, mạnh nhất ở tuần đầu. Hiện tượng này gọi là degas.

Đựng trong hũ kín tuyệt đối thì CO₂ dồn lại, áp suất tăng và nống gioăng ra — cuối cùng không khí bên ngoài vẫn lọt vào. Để hũ hở thì oxy vào tự do và cà phê mất hương trong vài ngày.

Van một chiều trên nắp giải quyết cả hai chiều: CO₂ thoát ra được nhưng oxy không vào được. Đây đúng là cơ chế của cái van nhỏ trên túi cà phê rang chuyên nghiệp, chỉ khác là đưa lên nắp hũ để dùng lại nhiều lần.

Nắp gạt khoá — đóng mở bằng một ngón

Nắp có tay gạt bên hông. Gạt xuống thì gioăng silicone bị ép vào miệng hũ và khoá kín; gạt lên thì nới ra, nhấc nắp nhẹ nhàng.

So với nắp vặn ren, kiểu này nhanh hơn hẳn khi tay đang bận và không bị vấn đề ren bám bột cà phê rồi kẹt.

Vạch định lượng in trên thân

Thân hũ in sẵn dãy vạch theo millilit. Nhìn từ ngoài là biết còn khoảng bao nhiêu mà không cần mở nắp — mở nắp để nhìn nghĩa là cho một lượt không khí mới vào.

Vạch cũng tiện khi chia cà phê: đổ tới vạch thay vì bắc cân, đủ chính xác cho việc ước lượng còn đủ dùng mấy ngày.

Thuỷ tinh borosilicate không chì

Thân làm bằng thuỷ tinh borosilicate không chì. Hai tính chất đáng quan tâm với việc đựng cà phê:

• Bề mặt trơ và không bám mùi. Đựng cà phê rang đậm xong rửa sạch là dùng cho hạt khác được ngay, không như hộp nhựa vốn ám mùi vĩnh viễn.
• Chịu chênh lệch nhiệt. Rửa nước nóng hay để trong tủ lạnh đều không nứt.

Nắp dùng nhựa BPA Free, tức không chứa bisphenol A — chất có thể thôi ra khi nhựa gặp nhiệt.

Chọn cỡ nào

Đường kính thân cả bốn cỡ đều 92mm, chỉ khác chiều cao. Nghĩa là xếp cạnh nhau trên kệ trông đồng bộ, và cùng dùng chung một cỡ muỗng đong.

Nguyên tắc chọn: mua hũ vừa đủ chứa hết một túi cà phê chứ đừng mua thừa. Hũ càng rỗng thì lượng không khí bên trong càng nhiều, và chính lượng oxy đó làm cà phê xuống hương. Túi 250g dùng hũ 500ml, túi 500g dùng hũ 1000ml hoặc 1200ml.

Thông số kỹ thuật

Mã sản phẩm theo dung tích

Vệ sinh và bảo quản

Thân thuỷ tinh rửa bình thường bằng nước ấm. Nắp nên tháo gioăng silicone ra rửa riêng — khe giữa gioăng và nắp là chỗ đọng dầu cà phê và bột mịn.

Lau khô hoàn toàn trước khi cho cà phê vào. Hũ còn ẩm là môi trường tệ nhất cho hạt cà phê, và độ ẩm còn làm hạt mất giòn.

Đặt hũ ở chỗ tối hoặc trong tủ. Thuỷ tinh trong cho ánh sáng đi qua, mà ánh sáng làm dầu cà phê phân huỷ nhanh — đây là lý do túi cà phê chuyên nghiệp luôn đục.

Mua kèm

Hũ này thường mua cùng muỗng đong cà phê. Nếu cần bảo quản lâu hơn nữa thì cân nhắc bản lọ thuỷ tinh hút chân không hoặc hũ inox 304 hút chân không, vốn rút được cả lượng oxy còn lại trong hũ.

Câu hỏi thường gặp

Hũ chứa được bao nhiêu gam cà phê hạt?

Bản 500ml khoảng 180g, 700ml khoảng 270g, 1000ml khoảng 360g, 1200ml khoảng 460g. Con số dao động theo độ rang vì hạt rang đậm nhẹ hơn hạt rang nhạt cùng thể tích.

Van một chiều trên nắp dùng để làm gì?

Cho khí CO2 mà cà phê mới rang nhả ra thoát được ra ngoài, nhưng không cho oxy đi vào. Nhờ đó áp suất không dồn làm nống gioăng mà cà phê cũng không bị oxy hoá.

Nên chọn cỡ nào?

Chọn hũ vừa đủ chứa hết một túi cà phê chứ đừng mua thừa, vì hũ càng rỗng thì lượng oxy bên trong càng nhiều. Túi 250g dùng hũ 500ml, túi 500g dùng hũ 1000ml hoặc 1200ml.

Bốn cỡ có cùng đường kính không?

Có, cả bốn cỡ đều rộng 92mm và chỉ khác chiều cao. Nhờ vậy xếp cạnh nhau trên kệ trông đồng bộ và dùng chung được một cỡ muỗng đong.

Hũ này khác lọ hút chân không thế nào?

Hũ này đóng kín và có van xả CO2 nhưng không rút được lượng không khí sẵn có bên trong. Lọ hút chân không có bơm trên nắp nên rút được oxy còn lại, bảo quản lâu hơn.

Thuỷ tinh có bị ám mùi cà phê không?

Không. Bề mặt borosilicate trơ nên không bám mùi, rửa sạch là dùng cho loại hạt khác được ngay. Đây là khác biệt lớn so với hộp nhựa.

Đặt hũ ngoài ánh sáng có sao không?

Có. Ánh sáng làm dầu cà phê phân huỷ nhanh, nên đặt hũ trong tủ hoặc góc tối. Nếu buộc phải để chỗ sáng thì cân nhắc bản hũ inox chắn sáng hoàn toàn.

Sản phẩm có được bảo hành không?

Đây là dụng cụ không có linh kiện điện tử nên không áp dụng bảo hành. Sản phẩm được kiểm tra kỹ trước khi giao và hỗ trợ đổi ngay nếu phát hiện lỗi từ nhà sản xuất.

Volcano Coffee Company là nhà phân phối chính hãng CAFE DE KONA tại Việt Nam. Toàn bộ sản phẩm đều nhập trực tiếp, có đầy đủ tem nhãn và chứng từ.

🏪 VOLCANO COFFEE COMPANY
📌 volcanovietnam.com
🏠 88/4 Đường Số 27, Phường An Nhơn, TP. Hồ Chí Minh
☎️ Hotline: 028 62576878 – 0903 60 33 66 – 0364 054 611
💯 Ship COD toàn quốc – Hàng chính hãng CAFE DE KONA