Bình thuỷ tinh đựng cà phê có nắp silicon CAFE DE KONA

Bình thuỷ tinh đựng cà phê CAFE DE KONA — có nắp silicon, quai thuỷ tinh dày 6mm

Bình server pour over dáng cổ điển của CAFE DE KONA: thân thuỷ tinh borosilicate, nắp silicon đậy giữ nhiệt và chắn bụi, quai thuỷ tinh dày 6mm liền thân. Vòi bẻ chữ V cho dòng rót gọn.

Tóm tắt nhanh

• 360 ml (CK8977): cao 100mm · miệng 75mm · đáy 105mm
• 600 ml (CK8976): cao 120mm · miệng 75mm · đáy 120mm
• Chất liệu: thuỷ tinh borosilicate + nắp silicon
• Chịu nhiệt: chênh lệch tức thời tới 120°C
• Quai: thuỷ tinh liền thân, dày 6mm
• Vòi: bẻ chữ V
• Vạch định lượng: có, đúc trong thân

Nắp silicon — khác biệt lớn nhất so với bình server không nắp

Đây là điểm phân biệt chiếc bình này với bình Sharing Pot miệng rộng không nắp. Nắp gồm lõi thuỷ tinh bọc vành silicon, đậy khít vào miệng 75mm:

• Giữ nhiệt lâu hơn — hơi nóng không bay thẳng lên. Với bình để trên quầy chờ khách gọi, đây là khác biệt thật
• Chắn bụi và côn trùng — cà phê pha xong để 15–20 phút vẫn sạch
• Vành silicon không kêu — đặt nắp xuống không có tiếng lanh canh thuỷ tinh chạm thuỷ tinh, và không mẻ miệng bình

Nắp cũng đóng vai trò giá đỡ phễu: nhấc nắp ra, đặt phễu V60 lên miệng bình, pha xong lấy phễu ra và đậy nắp lại.

Quai thuỷ tinh dày 6mm

Quai được kéo liền từ thân bình, dày 6mm. Con số này quan trọng vì quai thuỷ tinh mỏng là điểm yếu quen thuộc của bình server rẻ tiền — nứt ở chân quai khi bình đầy nước nóng, hoặc gãy khi va nhẹ vào vòi nước.

Dày 6mm cũng cho cảm giác cầm chắc: ngón tay có chỗ tì thay vì kẹp một vành mỏng. Và vì là thuỷ tinh liền thân, không có mối ghép nào để nước lọt vào hay lỏng ra theo thời gian.

Vòi chữ V

Vòi được bẻ thành rãnh chữ V thay vì miệng loe tròn. Rãnh V gom dòng nước lại thành một luồng hẹp thay vì toả ra, nên rót vào ly miệng nhỏ không bị chệch, và ngắt dòng gọn hơn khi nhấc bình lên.

Chọn 360ml hay 600ml?

Miệng cả hai bản đều 75mm nên phễu đặt lên bình nào cũng vừa như nhau — chọn theo lượng cà phê pha một lần, không phải theo phễu.

Chịu chênh lệch nhiệt 120°C tức thời

Con số 120°C là mức chênh lệch chịu được ngay lập tức, không phải nhiệt độ tối đa. Bình đang ở nhiệt độ phòng nhận nước 95°C nhỏ xuống mà không nứt — chênh khoảng 65°C, còn xa ngưỡng.

Điều này cần thiết với pour over vì cà phê rơi xuống bình ngay từ giọt đầu khi bình còn nguội. Thuỷ tinh thường (soda-lime) chỉ chịu chênh khoảng 40°C.

Bình này khác gì bình Sharing Pot?

Thông số kỹ thuật

Mã sản phẩm

Vệ sinh và bảo quản

• Tháo vành silicon khỏi nắp khi rửa — khe giữa silicon và lõi thuỷ tinh là chỗ đọng nước và mốc nếu bỏ quên
• Rửa bằng nước ấm với bọt biển mềm; máy rửa chén dùng được
• Miệng 75mm hơi hẹp — với người tay to nên dùng bàn chải cọ ly cán dài để lau tới đáy
• Chân quai là chỗ đọng vết cà phê khó thấy nhất, lau kỹ phần đó
• Rửa ngay sau khi dùng — cà phê để lâu để lại vệt nâu bám thuỷ tinh, phải ngâm baking soda mới sạch
• Không dùng búi cọ kim loại; thuỷ tinh xước sẽ mờ và giữ vết bẩn
• Không đặt bình nóng lên mặt đá lạnh — borosilicate chịu sốc nhiệt tốt nhưng vẫn nên tránh

Mua kèm

• Phễu V60 đế nhựa có quai CAFE DE KONA — đặt lên miệng bình sau khi nhấc nắp
• Phễu V60 đế nhôm CNC CAFE DE KONA — bản đế nhôm nặng và vững hơn
• Giấy lọc V60 CAFE DE KONA — size 01 và 02

Câu hỏi thường gặp

Nắp silicon để làm gì?

Nắp gồm lõi thuỷ tinh bọc vành silicon, đậy khít vào miệng 75 mm. Nó giữ nhiệt lâu hơn vì hơi nóng không bay thẳng lên, chắn bụi và côn trùng khi cà phê để trên quầy 15 đến 20 phút, và vành silicon không tạo tiếng lanh canh cũng không làm mẻ miệng bình khi đặt xuống.

Quai dày 6mm thì hơn gì quai mỏng?

Quai thuỷ tinh mỏng là điểm yếu quen thuộc của bình server rẻ tiền, dễ nứt ở chân quai khi bình đầy nước nóng hoặc gãy khi va nhẹ. Dày 6 mm bền hơn và cầm chắc hơn vì ngón tay có chỗ tì thay vì kẹp một vành mỏng. Quai kéo liền từ thân nên không có mối ghép để nước lọt vào.

Vòi chữ V có tác dụng gì?

Rãnh chữ V gom dòng nước lại thành một luồng hẹp thay vì toả ra như miệng loe tròn. Nhờ vậy rót vào ly miệng nhỏ không bị chệch và ngắt dòng gọn hơn khi nhấc bình lên.

Chọn 360ml hay 600ml?

Miệng bình đều 75 mm ở cả hai bản nên phễu đặt lên bình nào cũng vừa như nhau. Chọn theo lượng cà phê pha một lần: 360 ml cao 100 mm cho một người, 600 ml cao 120 mm cho hai người.

Khác gì bình Sharing Pot của CAFE DE KONA?

Bình này có nắp silicon, miệng 75 mm, dáng cổ điển thân eo, vòi rãnh chữ V — hợp khi cần giữ nhiệt và để lâu trên quầy. Sharing Pot không có nắp, miệng 80 mm, dáng thấp thân trụ, vòi chống chảy ngược — hợp khi rót ngay và phục vụ khách tại bàn.

Chịu nhiệt 120°C nghĩa là sao?

Đó là mức chênh lệch nhiệt độ chịu được ngay lập tức, không phải nhiệt độ tối đa. Bình ở nhiệt độ phòng nhận nước 95°C nhỏ xuống mà không nứt vì chênh chỉ khoảng 65°C. Điều này cần thiết với pour over vì cà phê rơi xuống bình ngay từ giọt đầu khi bình còn nguội, trong khi thuỷ tinh thường chỉ chịu chênh khoảng 40°C.

Rửa bằng máy rửa chén được không?

Được. Nhớ tháo vành silicon khỏi nắp khi rửa vì khe giữa silicon và lõi thuỷ tinh là chỗ đọng nước và dễ mốc nếu bỏ quên. Miệng 75 mm hơi hẹp nên với người tay to thì dùng bàn chải cọ ly cán dài để lau tới đáy.

Sản phẩm có được bảo hành không?

Volcano chỉ áp dụng bảo hành 12 tháng cho sản phẩm có yếu tố điện tử. Bình thuỷ tinh là dụng cụ thủ công, không thuộc nhóm bảo hành. Sản phẩm được kiểm tra kỹ trước khi giao và hỗ trợ đổi ngay nếu phát hiện lỗi từ nhà sản xuất.

Volcano Coffee Company là nhà phân phối chính hãng CAFE DE KONA tại Việt Nam. Toàn bộ sản phẩm đều nhập trực tiếp, có đầy đủ tem nhãn và chứng từ.

🏪 VOLCANO COFFEE COMPANY
📌 volcanovietnam.com
🏠 88/4 Đường Số 27, Phường An Nhơn, TP. Hồ Chí Minh
☎️ Hotline: 028 62576878 – 0903 60 33 66 – 0364 054 611
💯 Ship COD toàn quốc – Hàng chính hãng CAFE DE KONA