Bồn rửa ca ly quầy bar âm sàn inox 304 176x162mm khoét lỗ 156x142mm vòi phun ấn tự đóng

Bồn rửa ca ly quầy bar âm sàn B1208 là gì?

Bồn rửa ca ly âm sàn là bồn inox nhỏ lắp chìm vào mặt quầy bar, có vòi phun ấn tự đóng ở giữa để tráng nhanh ly, ca đánh sữa và tay cầm portafilter ngay tại chỗ pha.

Bản này kích thước 176 × 162 mm, kích thước khoét lỗ 156 × 142 mm, làm bằng inox 304, nặng 2000 g. Có hai màu bạc và đen.

Tóm tắt nhanh: mã B1208 bạc · B1208-1 đen · inox 304 · 176 × 162 mm · khoét lỗ 156 × 142 mm · lòng bồn sâu · kèm 2 dây cấp nước.

Bồn sâu khác khay phẳng ở chỗ nào?

Đây là điểm phân biệt quan trọng nhất giữa B1208 và ba cỡ khay còn lại.

B1208 là một bồn sâu, không có mặt phẳng đục lỗ. Bạn thò ly vào lòng bồn, ấn xuống vòi phun để tráng, rồi lấy ra ngay. Không có chỗ để ly đứng ráo nước.

Ba cỡ khay còn lại có mặt phẳng đục lỗ phía trên, nên tráng xong bạn úp ly lên đó cho ráo trong lúc làm việc khác.

Chọn B1208 khi: mặt quầy chật, chỉ cần một chỗ tráng nhanh, và bạn có sẵn chỗ khác để úp ly ráo.

Chọn khay có mặt phẳng khi: cần vừa tráng vừa để ráo tại chỗ, hoặc tráng nhiều ly liên tiếp trong giờ cao điểm.

Kích thước khoét lỗ — con số quan trọng nhất khi mua

Đây là bồn âm sàn, nghĩa là bạn phải khoét một lỗ trên mặt quầy rồi thả bồn xuống, vành bồn tì lên mặt quầy.

Khoét sai là hỏng mặt quầy. Không có cách sửa — khoét rộng quá thì vành không che kín, khoét hẹp quá thì bồn không lọt. Với mặt đá hoặc gỗ công nghiệp, một nhát cắt sai là phải thay cả tấm.

Bản này khoét 156 × 142 mm. Đưa đúng con số này cho thợ trước khi cắt, và nhớ kiểm tra bên dưới mặt quầy có đủ chỗ cho phần bồn thò xuống và chỗ đấu ống nước không — bồn này sâu hơn ba cỡ khay phẳng.

Bốn cỡ — chọn cỡ nào?

Volcano có bốn cỡ thiết bị rửa ly âm sàn. Chọn theo chỗ trống trên mặt quầy và có cần chỗ để ly ráo hay không.

Lời khuyên: đo chỗ trống thật trên mặt quầy trước, trừ hao phần thiết bị hai bên, rồi mới chọn cỡ. Chọn xong mới phát hiện không đủ chỗ thì đã khoét mất mặt quầy.

Vòi phun hình bánh lái hoạt động thế nào?

Giữa khay có một đầu phun hình bánh lái — vòng tròn có các nan toả ra. Đây là vòi phun kiểu ấn để mở.

Cách dùng: úp ngược ly hoặc ca đánh sữa lên đầu phun rồi ấn xuống. Van mở, nước phun thẳng lên rửa lòng ly. Nhấc tay ra thì van tự đóng, nước ngưng ngay.

Nhờ vậy bạn rửa bằng một tay mà không phải mở khoá nước, và nước chỉ chảy đúng lúc cần nên không lãng phí.

Trong quán espresso, đây là chỗ tráng ca đánh sữa giữa hai ly — thao tác bắt buộc để sữa cũ không làm hỏng mẻ đánh tiếp theo. Cũng dùng để tráng ly, tráng tay cầm portafilter và xả nhanh cặn cà phê.

Vì sao dùng inox 304?

Không gỉ khi ướt liên tục. Bồn này ướt suốt ca làm việc và nước đọng trong lòng cả ngày. Inox kém sẽ rỗ và ố vàng chỉ sau vài tháng, và vết gỉ ngay trên mặt quầy thì khách nhìn thấy.

Không phản ứng với axit trong cà phê và sữa. Cặn cà phê và sữa đọng lại có tính axit nhẹ. Inox 304 chứa crôm và niken tạo lớp màng thụ động nên bề mặt không bị ăn mòn.

Chịu được nước nóng và hoá chất tẩy. Quán hay xả nước nóng và dùng dung dịch tẩy cặn sữa, inox 304 chịu được mà không biến màu.

Lòng bồn dập liền khối, không có mối hàn ở góc nên không có khe cho cặn bám và không có chỗ rò rỉ.

Cần chuẩn bị gì khi lắp?

Dưới đáy khay có hai ống ren: một cấp nước nối vào đường nước sạch, một thoát nước nối xuống ống xả.

Bộ sản phẩm kèm sẵn hai dây cấp nước inox bện. Phần ống thoát và các khớp nối tuỳ theo hệ thống của từng quầy nên thợ nước sẽ chuẩn bị.

Trình tự lắp: đo và đánh dấu theo kích thước khoét lỗ → khoét mặt quầy → thả khay xuống → siết ống cấp và ống thoát bên dưới → mở nước thử và kiểm tra rò rỉ ở cả hai đầu ren trước khi hoàn thiện.

Nên gọi thợ nước làm phần đấu nối. Rò rỉ dưới mặt quầy rất lâu mới phát hiện và làm mục phần gỗ bên dưới.

Thông số kỹ thuật

Hai màu bạc và đen

Bạc là inox nguyên bản, hợp quầy inox hoặc mặt đá sáng, và là màu an toàn nhất vì hợp mọi tông.

Đen phủ màu, hợp quầy gỗ sẫm, mặt đá đen hoặc quán tông tối. Bản đen cũng ít lộ vết nước khô và dấu tay hơn bản bạc — điểm đáng cân nhắc vì bồn này lúc nào cũng ướt.

Hai màu cùng kích thước, cùng kích thước khoét lỗ, cùng inox 304. Khác biệt duy nhất là lớp phủ màu bên ngoài.

Lưu ý khi dùng

Đừng đổ bã cà phê xuống bồn. Ống thoát nhỏ nên bã sẽ gây nghẹt. Gõ bã vào hộp đập bã rồi mới tráng tay cầm.

Vệ sinh lòng bồn cuối mỗi ca. Cặn sữa để qua đêm sinh mùi chua rất khó tẩy và bám vào bề mặt inox.

Đừng ấn quá mạnh lên vòi phun. Đặt ly rồi ấn dứt khoát vừa phải là van đã mở, ấn dằn mạnh liên tục sẽ làm mòn gioăng bên trong nhanh hơn.

Kiểm tra rò rỉ định kỳ. Mỗi vài tháng nhìn xuống gầm quầy xem hai đầu ren có ẩm không. Rò rỉ chậm dưới mặt quầy rất lâu mới phát hiện.

Vệ sinh và bảo quản

Cuối mỗi ca: tráng lòng bồn bằng nước ấm, lau khô vành bồn nơi tiếp giáp mặt quầy.

Mỗi tuần: dùng dung dịch tẩy cặn sữa chuyên dụng ngâm lòng bồn khoảng 10 phút rồi tráng sạch. Cặn sữa bám lâu ngày tạo màng đục trên inox.

Không dùng miếng chà kim loại vì làm xước bề mặt, và với bản đen thì làm lộ inox sáng bên dưới.

Ai nên dùng bồn này?

Quán có mặt quầy chật, không đủ chỗ cho khay lớn. Quầy đã có sẵn chỗ úp ly ráo nên chỉ cần thêm một điểm tráng nhanh. Quầy bar pha chế cần tráng bình lắc giữa các ly. Người làm quầy tại nhà muốn có chỗ tráng ly ngay cạnh máy pha mà không chiếm nhiều mặt bàn.

Sản phẩm liên quan

Ba cỡ khay có mặt phẳng để ráo: bản 325 × 175 mm, bản rộng 425 × 230 mm và bản dài 530 × 165 mm. Đầu phun hỏng cần thay thì xem vòi phun bánh lái B1206 đường kính 114 mm — dùng chung cho cả bốn cỡ khay.

Ảnh chụp thực tế

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Khoét lỗ mặt quầy kích thước bao nhiêu?

156 × 142 mm cho bản 176 × 162 mm. Đây là con số quan trọng nhất khi mua vì khoét sai thì hỏng mặt quầy và không sửa được. Đưa đúng số này cho thợ trước khi cắt.

B1208 khác ba cỡ khay còn lại chỗ nào?

B1208 là bồn sâu, không có mặt phẳng đục lỗ nên không để ly đứng ráo được. Ba cỡ khay còn lại có mặt phẳng đục lỗ phía trên để úp ly cho ráo sau khi tráng.

Vòi phun hình bánh lái hoạt động thế nào?

Đây là vòi ấn để mở. Úp ngược ly lên đầu phun rồi ấn xuống, van mở và nước phun thẳng lên rửa lòng ly. Nhấc tay ra thì van tự đóng, nước ngưng ngay nên không lãng phí.

Bồn có kèm dây cấp nước không?

Có, kèm sẵn hai dây cấp nước inox bện. Phần ống thoát và các khớp nối tuỳ theo hệ thống của từng quầy nên thợ nước sẽ chuẩn bị.

Lắp bồn có cần thợ nước không?

Nên có. Việc khoét mặt quầy và đấu hai đầu ren cấp thoát cần làm chắc chắn, vì rò rỉ dưới mặt quầy rất lâu mới phát hiện và làm mục phần gỗ bên dưới.

Bạc và đen khác nhau chỗ nào?

Chỉ khác lớp phủ màu, cùng kích thước và cùng inox 304. Bản đen ít lộ vết nước khô và dấu tay hơn bản bạc — đáng cân nhắc vì bồn này lúc nào cũng ướt.

Có đổ bã cà phê xuống bồn được không?

Không nên. Ống thoát nhỏ nên bã sẽ gây nghẹt. Gõ bã vào hộp đập bã trước rồi mới tráng tay cầm portafilter tại bồn.

🏪 VOLCANO COFFEE COMPANY
📌 volcanovietnam.com
🏠 88/4 Đường Số 27, Phường An Nhơn, TP. Hồ Chí Minh
☎️ Hotline: 028 62576878 – 0903 60 33 66 – 0364 054 611
💯 Ship COD toàn quốc