Máy đánh sữa tự động nóng lạnh khuấy từ trường 250ml CAFE DE KONA

Thông số nhanh: Chất liệu: Inox 304, nhựa ABS, phủ chống dính · Kích thước: 175 × 125 mm · Số lượng: 1 chiếc · Thương hiệu: CAFE DE KONA · Xuất xứ: Trung Quốc

Về chất liệu: Inox đánh bóng. Vệt xước mảnh mờ dưới ánh sáng và dấu vân tay khi cầm là đặc điểm của bề mặt bóng gương, lau khăn mềm là sạch. Volcano công bố trước để bạn chọn đúng; các đặc tính này không thuộc diện đổi trả. Lỗi thật — nứt, vỡ, rò, rỉ, sai mẫu — vẫn được đổi mới. Xem giải thích và chính sách đầy đủ.

Máy đánh sữa tự động CAFE DE KONA — khuấy bằng từ trường, ba chế độ nóng lạnh

Máy đánh bọt và hâm sữa tự động. Cối inox 304 phủ chống dính tháo rời khỏi đế, khuấy bằng truyền động từ trường nên chạy êm. Ba chế độ: đánh bọt lạnh, nóng 55–65°C và nóng 65–75°C. Hai màu: Trắng (CK7203) và Đen (CK7220).

Tóm tắt nhanh

• Đánh bọt sữa: 100 – 250 ml
• Hâm sữa: 400 – 500 ml
• Ba chế độ: bọt lạnh · nóng 55–65°C · nóng 65–75°C
• Cối inox 304 phủ chống dính trong và ngoài
• Truyền động từ trường, không có trục xuyên đáy
• Công suất 550 W · 220V/50Hz · nặng 900 g · 175 × 125 mm
• Kèm hai đầu khuấy, cất nam châm dưới đế · bảo hành 12 tháng

Khuấy bằng từ trường — vì sao quan trọng hơn vẻ ngoài

Đầu khuấy không nối cứng với motor. Motor nằm trong đế quay một nam châm, nam châm đó kéo đầu khuấy trong lòng cối quay theo.

Hệ quả thực tế lớn nhất: đáy cối kín hoàn toàn, không có trục xuyên qua. Máy đánh sữa truyền động cơ khí luôn có một lỗ trục ở đáy, và đó là chỗ sữa lọt vào rồi hỏng dần — vừa khó rửa vừa là nơi vi khuẩn trú. Cối này rửa như rửa một cái ca thường.

Lợi ích thứ hai là chạy êm. Không có ăn khớp cơ khí nên không có tiếng rít, chỉ còn tiếng sữa xoáy. Đáng kể nếu pha cà phê sáng sớm khi nhà còn ngủ.

Lợi ích thứ ba là tốc độ không đổi. Nam châm kéo đều nên bọt ra đồng nhất giữa các mẻ.

Ba chế độ — chọn theo món chứ không theo sở thích

• Đánh bọt lạnh, không đun nóng — cho cà phê đá, latte đá, cold foam phủ mặt.
• Nóng 55–65°C — dải nhiệt cho latte. Sữa ở mức này ngọt nhất vì đường lactose đã bung ra mà đạm chưa biến tính.
• Nóng 65–75°C — dải nhiệt cho cappuccino và sữa nóng uống thẳng, bọt đứng và dày hơn.

Điều đáng biết: đừng đun sữa quá 75°C. Trên ngưỡng đó đạm whey biến tính, sữa mất vị ngọt và sinh mùi khét nhẹ — bọt cũng vỡ nhanh. Đây là lý do máy giới hạn ở 75°C thay vì cho chỉnh tự do.

Lớp chống dính trong và ngoài

Cối phủ chống dính cả mặt trong lẫn mặt ngoài.

Mặt trong chống dính để đạm sữa không bám cháy vào thành khi đun — thứ vừa khó cọ vừa làm mẻ sau có mùi. Mặt ngoài chống dính để sữa trào ra lau một cái là sạch, không đọng thành vệt trắng quanh thân.

Đổi lại: không dùng vật cứng cạo trong lòng cối. Một vết xước là lớp chống dính bắt đầu bong.

Vạch đong kép trong và ngoài

Thành cối có vạch ở cả mặt trong lẫn mặt ngoài: 130, 180, 230 và 280 ml.

Vạch ngoài để đong nhanh khi rót sữa vào; vạch trong để kiểm lại chính xác. Đây là chi tiết nhỏ nhưng tiết kiệm thao tác thật, vì với máy đánh sữa thì lượng sữa quyết định chất lượng bọt: đổ quá vạch tối đa thì bọt không có chỗ nở, đổ quá ít thì đầu khuấy đánh vào không khí.

Nhớ hai mốc: tối đa 250ml khi đánh bọt, tối đa 500ml khi chỉ hâm sữa.

Thân máy tháo rời khỏi đế

Cối nhấc hẳn ra khỏi đế điện. Nghĩa là mang cối ra bồn rửa bình thường, còn đế thì chỉ lau khăn ẩm.

Tuyệt đối không ngâm đế trong nước — đế chứa motor và mạch điện. Máy có tiếp điểm nguồn nhận biết cối đã đặt đúng vị trí chưa; đặt lệch thì máy không chạy.

Hai đầu khuấy cất dưới đế

Máy có hai đầu khuấy: một đầu tạo bọt có vòng lò xo để cuốn không khí vào sữa, và một đầu khuấy trơn chỉ để hâm nóng đều mà không tạo bọt.

Cả hai cất trong hốc nam châm dưới đế máy — chi tiết nhỏ nhưng đúng chỗ, vì đầu khuấy rời là thứ dễ mất nhất trong ngăn kéo bếp.

Thông số kỹ thuật

Mã sản phẩm theo màu

Vệ sinh và bảo quản

Rửa cối ngay sau mỗi lần dùng, khi sữa còn ướt. Sữa khô bám vào lớp chống dính phải chà mới ra, mà chà thì hỏng lớp phủ.

Chỉ dùng khăn mềm hoặc miếng rửa không nhám. Không dùng bùi nhùi thép, không cạo bằng thìa kim loại.

Không ngâm đế trong nước và không đổ nước vào đế. Lau đế bằng khăn ẩm vắt kiệt.

Đầu khuấy tháo ra rửa riêng — kẽ giữa các vòng lò xo của đầu tạo bọt là chỗ đọng sữa nhiều nhất.

Bảo hành

Đây là thiết bị điện nên được Volcano bảo hành 12 tháng. Sản phẩm được kiểm tra kỹ trước khi giao và hỗ trợ đổi ngay nếu phát hiện lỗi từ nhà sản xuất.

Câu hỏi thường gặp

Máy đánh được bao nhiêu sữa một lần?

Tối đa 250ml khi đánh bọt và tối đa 500ml khi chỉ hâm sữa. Đổ quá vạch thì bọt không có chỗ nở, đổ quá ít thì đầu khuấy đánh vào không khí.

Ba chế độ dùng cho món nào?

Bọt lạnh cho cà phê đá và cold foam. Nóng 55 đến 65 độ C cho latte vì sữa ở mức này ngọt nhất. Nóng 65 đến 75 độ C cho cappuccino và sữa nóng uống thẳng, bọt đứng và dày hơn.

Vì sao máy không đun sữa nóng hơn 75 độ?

Trên ngưỡng đó đạm whey biến tính, sữa mất vị ngọt và sinh mùi khét nhẹ, bọt cũng vỡ nhanh. Giới hạn 75 độ là có chủ đích chứ không phải hạn chế kỹ thuật.

Khuấy bằng từ trường có lợi gì?

Đáy cối kín hoàn toàn, không có lỗ trục xuyên qua như máy truyền động cơ khí, nên rửa dễ và không có chỗ cho sữa lọt vào. Máy cũng chạy êm hơn và tốc độ khuấy đều nên bọt đồng nhất giữa các mẻ.

Có hai đầu khuấy khác nhau thế nào?

Đầu có vòng lò xo dùng để tạo bọt vì nó cuốn không khí vào sữa. Đầu trơn chỉ khuấy để hâm nóng đều mà không tạo bọt. Cả hai cất trong hốc nam châm dưới đế máy.

Rửa máy thế nào?

Nhấc cối ra khỏi đế rồi rửa như ca thường, rửa ngay khi sữa còn ướt. Tuyệt đối không ngâm đế trong nước vì đế chứa motor và mạch điện, chỉ lau bằng khăn ẩm vắt kiệt.

Máy không chạy dù đã bật, do đâu?

Thường là cối đặt lệch. Máy có tiếp điểm nguồn nhận biết cối đã vào đúng vị trí chưa, đặt sai thì máy không hoạt động. Xoay nhẹ cối cho khớp vào đế.

Sản phẩm có được bảo hành không?

Có. Đây là thiết bị điện nên được Volcano bảo hành 12 tháng. Sản phẩm được kiểm tra kỹ trước khi giao và hỗ trợ đổi ngay nếu phát hiện lỗi từ nhà sản xuất.

Volcano Coffee Company là nhà phân phối chính hãng CAFE DE KONA tại Việt Nam. Toàn bộ sản phẩm đều nhập trực tiếp, có đầy đủ tem nhãn và chứng từ.

Volcano Coffee Company – nhà phân phối chính hãng CAFE DE KONA tại Việt Nam · volcanovietnam.com
Showroom: 88/4 Đường Số 27, Phường An Nhơn, TP. Hồ Chí Minh (cầm thử trực tiếp)
Hotline / Zalo: 0903 60 33 66 – 0364 054 611 · Giao hàng COD toàn quốc